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    Home»Notícias»Gastronomia»Bacio di Latte transforma pão de mel em gelato

    Bacio di Latte transforma pão de mel em gelato

    15/06/2026Nenhum comentário Gastronomia
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    A Bacio di Latte apresenta uma novidade que dialoga diretamente com a memória afetiva dos brasileiros. A partir de 16 de junho, chega às lojas o sabor Pão de Mel al Cioccolato, inspirado em um dos doces mais tradicionais da confeitaria nacional.

    A proposta da gelateria é traduzir o clássico em uma experiência cremosa e envolvente. Assim, o novo gelato combina especiarias como canela e cravo com doce de leite e pedaços de pão de mel, criando uma base que remete ao sabor original, mas com a assinatura artesanal da marca.

    Releitura com textura e intensidade

    A construção do sabor aposta no contraste de sensações. Além disso, a finalização com chocolate e pedaços do doce reforça a textura e traz camadas de sabor ao longo da degustação. O resultado é uma combinação que equilibra doçura e intensidade de forma marcante.

    Dessa forma, o Pão de Mel al Cioccolato se posiciona como uma releitura fiel, mas ao mesmo tempo criativa, de um clássico conhecido do público brasileiro.

    Versões ampliam a experiência

    O lançamento não se limita ao gelato tradicional. O sabor também aparece no Milkshake Insano de Pão de Mel al Cioccolato, preparado com o gelato batido com leite, servido com calda de chocolate no copo e finalizado com chantilly.

    Enquanto isso, a Sobremesa Pão de Mel al Cioccolato aposta em uma proposta ainda mais indulgente. A opção intercala camadas de gelato, doce de leite e pedaços de bolo de pão de mel, finalizadas com calda de chocolate.

    Assim, a marca amplia as possibilidades de consumo e transforma o sabor em uma experiência completa.

    Disponibilidade limitada

    As três versões estarão disponíveis por tempo limitado nas lojas da Bacio di Latte e também nos canais de delivery da marca, incluindo aplicativo, e-commerce e parceiros.

    Por fim, o lançamento reforça a estratégia da empresa de apostar em sabores que conectam tradição e inovação, mantendo o foco em ingredientes selecionados e produção artesanal.

    Fundada em 2011, a Bacio di Latte começou sua trajetória na Rua Oscar Freire e, atualmente, conta com mais de 230 pontos de venda em diversos estados do Brasil, além de presença internacional com 23 lojas na Califórnia, nos Estados Unidos.

    Foto: Divulgação Bacio di Latte

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