A Café com Fé entra no clima do Dia Nacional do Café, celebrado em 24 de maio, com uma seleção de cafés especiais preparados por diferentes métodos de extração. Marca irmã da Momo Gelato, a cafeteria aposta em grãos nacionais e em um blend exclusivo das variedades Arara e Acauã.
Com unidades no Rio de Janeiro e em São Paulo, a casa trabalha com perfis distintos da espécie arábica, valorizando aroma e sabor em uma experiência pensada para quem aprecia a bebida em suas várias formas de preparo.
Métodos de extração
Para marcar a data, a cafeteria destaca opções da carta que evidenciam diferentes estilos de consumo. Entre elas estão o Espresso, o café coado no método Hario V60, a Clever e a Aeropress.
Cada método oferece uma leitura específica do grão. O Hario V60 ressalta a delicadeza da bebida, a Clever combina infusão e filtragem e a Aeropress utiliza pressão do êmbolo para extrair mais corpo e sabor.
Experiência da casa
A Café com Fé nasceu junto com a Momo em 2014 e divide espaço com a gelateria nas unidades do Rio e de São Paulo. Além dos cafés, o cardápio inclui sugestões como panini, waffles doces ou de queijo, crostatas e bolos, compondo uma pausa completa na rotina.
Outro diferencial é o serviço de água triplamente filtrada, servida à vontade, com opção de água mineral para quem preferir.
Serviço
- Site: https://momogelato.com.br
- Instagram: @momogelateria
- Unidades no Rio de Janeiro: Copacabana Palace, Ipanema, Shopping Leblon, Leblon, Shopping Tijuca e São Conrado
- Unidades em São Paulo: Jardins e Pinheiros
Foto: Divulgação
