No Dia do Coquetel, em 15 de maio, bares e restaurantes do Rio de Janeiro apostam em receitas autorais com ingredientes tropicais e referências italianas.
Inspiração italiana em Ipanema
No Nino Cucina, o destaque é o Nino Mule (R$ 47). O drinque leva Fruttato Di Mico, limoncello Nino Blend, vodka Absolut, pêssego, cítricos, gengibre e especiarias. Além disso, é o coquetel mais pedido da casa.
No vizinho Da Marino, também em Ipanema, o escolhido é o Milão (R$ 50). A receita combina Ballena de coco, gin, Campari e blend de vermute. Dessa forma, o drinque entrega um perfil mais sofisticado, com notas herbais e amargor equilibrado.
Sabores cariocas revisitados
O Irajá Redux aposta na Mula Carioca (R$ 39,90), preparada com rum, hibisco, gengibre e limão. O coquetel é cítrico e refrescante, com notas florais e leve picância. A unidade está presente no Shopping Rio Sul, no Rio Design Leblon e no Rio Design Barra.
No Boteco Rainha, além da clássica Caipirinha Mix de Limões com Rapadura (R$ 35,90), o destaque é a Margarita On The Rocks (R$ 49,90). A receita leva Tequila Don Julio, Cointreau, hibisco, limão e sal. Por fim, o drinque entrega uma releitura mais aromática do clássico mexicano.
Whisky com toque tropical
O Boa Praça apresenta o Samba da Barra (R$ 41,90), com whisky, polpa de maracujá, limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre. A receita pode ser preparada com Ballantine’s Finest ou Jameson, oferecendo dois perfis distintos para o mesmo coquetel.
Serviço
- Nino Cucina: Rua Barão da Torre, 490 – Ipanema | Seg a qui: 12h às 15h e 19h às 23h | Sex: 12h às 15h e 19h às 00h | Sáb: 12h às 00h | Dom: 12h às 22h
- Da Marino: Rua Barão da Torre, 482 – Ipanema | Seg a qui: 12h às 15h e 19h às 23h | Sex: 12h às 15h e 19h às 00h | Sáb: 12h às 00h | Dom: 12h às 22h
- Irajá Redux: Shopping Rio Sul, Rio Design Leblon e Rio Design Barra | Seg a sex: 11h30 às 23h | Sáb: 12h às 23h | Dom e feriados: 12h às 22h (Rio Design Barra: Seg a sáb: 12h às 23h)
- Boteco Rainha: Rua Dias Ferreira, 247 – loja B | Dom a qua: 11h30 às 23h | Qui a sáb: 11h30 às 01h | Barra: Shopping Rio Design Barra, seg a dom: 12h às 23h
- Boa Praça Leblon: Rua Dias Ferreira, 12 | Seg a qui: 12h às 00h | Sex: 12h às 02h | Sáb e dom: 12h às 01h
- Boa Praça Ipanema: Av. Vieira Souto, 110 | Seg a qui: 17h às 01h | Sex e sáb: 12h às 02h | Dom: 12h às 01h
- Boa Praça Barra: Av. Olegário Maciel, 214 | Ter e qua: 17h às 00h | Qui e sex: 17h às 01h | Sáb: 12h às 01h | Dom: 15h às 23h
Foto: Divulgação
