Grupo Azores tem restaurantes novamente indicados pelo Guia Michelin 2026 e reforça destaque gastronômico no Rio de Janeiro.
Reconhecimento internacional
O Grupo Azores voltou a figurar entre os destaques do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026. Os restaurantes Tasca da Henriqueta, Quinta da Henriqueta e Escama foram novamente indicados pela publicação.
A cerimônia ocorreu no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Além disso, consolidou o grupo como referência em gastronomia portuguesa e frutos do mar na cidade.
Indicações consecutivas
A Tasca da Henriqueta e o Escama receberam indicação pelo terceiro ano seguido. Já a Quinta da Henriqueta foi lembrada pelo segundo ano consecutivo.
“Essa indicação reforça nosso compromisso com a autenticidade, a qualidade e a valorização da cultura açoriana.”
A declaração é de Diogo Couto, empresário à frente do grupo. Dessa forma, o reconhecimento amplia a relevância das casas no cenário nacional.
Identidade e experiências
No Leblon, a Tasca da Henriqueta combina o espírito boêmio carioca com a tradição das tascas portuguesas. O ambiente descontraído e os pratos para compartilhar marcam a experiência.
No Jardim Botânico, a Quinta da Henriqueta aposta em uma proposta refinada. O casarão elegante valoriza receitas afetivas e referências diretas aos Açores.
Também no bairro, o Escama se destaca em frutos do mar. A casa une brasilidade, cozinha aberta e ingredientes frescos adquiridos com pescadores locais.
Brasil em novo momento
A edição de 2026 do Guia Michelin marcou um feito histórico. Pela primeira vez na América Latina, restaurantes conquistaram três estrelas Michelin.
Assim, o Brasil reforça sua relevância no cenário global da alta gastronomia, com casas cariocas e paulistas entre os grandes destaques.
Serviço
• Escama – Rua Visconde de Carandaí, 5, Jardim Botânico
• Tasca da Henriqueta – Rua Aristides Espínola, 121, Leblon
• Quinta da Henriqueta – Rua Lopes Quintas, 165, Jardim Botânico
• Mais informações: @escama.rio, @henriqueta.rj, @quintadahenriqueta
Foto: Divulgação
