Alimento protagoniza um dia só para ele em restaurantes japonês e também em menu inspirado na França
Ingrediente indispensável para quem busca uma alimentação equilibrada, o Salmão é um dos protagonistas na dieta, tanto que ganhou um dia para chamar de seu: 18 de março é celebrado o dia desta iguaria tão versátil e protéica. Rico em ômega-3, proteínas e vitaminas essenciais, o salmão é perfeito para pratos leves e saborosos. Conheça três restaurantes cariocas que sugerem opções do menu para celebrar a data:
Sushi Rão
Na rede Sushi Rão, considerado o maior delivery de culinária japonesa do Brasil, as opções incluem combinados à base do ingrediente mais pedido no restaurante. Para os fãs da iguaria, a rede sugere o Combinado Salmão Básico (30 peças por R$79,90) – feito com 5 sashimi de salmão, 3 sushis de salmão, 4 joe joe tradicionais, 6 salmão maki, 6 uramaki salmão e 6 Philadelphia salmão. Outro clássico do menu é o Combinado Salmão Premium (42 peças por R$99,90) – preparado com 4 sashimi de salmão, 4 sashimi de salmão trufado, 4 sashimi de salmão toast, 2 sushis de salmão, 2 sushis de salmão trufado, 2 sushis de salmão toast, 2 joe joe tradicional, 2 joe joe trufado, 2 joe joe toast, 6 salmão maki, 6 uramaki salmão e 6 Philadelphia salmão. Já para os mais tradicionais, vale a pedida do Hot Holl Philadelphia Salmão Crocante (60 peças por R$84,90) – Feito com nori, arroz temperado, salmão, cream cheese e cebolinha. A linha de produtos à base de Salmão do Sushi Rão já está disponível em todas as unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro. Os pedidos podem ser feitos via delivery, pelo aplicativo do iFood ou pelo aplicativo próprio Mundo Rão (www.mundorao.com).
Serviços Sushi Rão:
Centro, Zona Sul (Copacabana), Zona Norte (Grajaú, Tijuca, Cachambi, Madureira, Vista Alegre, Olaria, Ilha do Governador), Zona Oeste (Campo Grande, Realengo, Freguesia, Santa Cruz, Taquara), Região Serrana (Friburgo, Petrópolis, Campos dos Goytacazes, Teresópolis), Niterói, São Gonçalo, Baixada Fluminense (Nilópolis, Nova Iguaçu, São João de Meriti), Cabo Frio, Campos dos Goytacazes, Araruama e Maricá.
Serviço Sushi Rão Zona Sul:
Endereço: Rua Henrique Oswald, 206 – Copacabana, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, das 12h às 2h
Sunomono
Na Sunomono, rede especializada em culinária japonesa, os comensais podem optar pelo menu servido de diversas formas. Entre os combinados que destacam o ingrediente, estão o Apaixonados por Salmão – 44 peças (a partir de R$169,90) – 8 Sashimis de Salmão, 6 Dyos Salmão Philadelphia, 6 Sushis de Salmão, 6 Salmões Maki, 6 Uramakis Salmão Philadelphia, 12 Hots Philadelphia; o Combinado Exclusivo Sunomono – 33 peças (R$99,90) – 4 Sashimis de Salmão, 5 Sushis de Salmão, 2 Skin Philadelphia com Ceviche, 2 Skin Philadelphia com Geleia de Pimenta, 2 Skin Philadelphia com Geleia de Maracujá, 2 Skin Philadelphia com Palha de Batata Doce, 2 Skin Philadelphia com Palha de Harumaki Crocante, 2 Skin Philadelphia com Couve Crispy, 6 Salmões Maki e 6 Uramakis Salmão Philadelphia); e o Combinado Exclusivo Salmão (a partir de R$81,90) – 4 Sashimis de Salmão, 2 Sushis de Salmão, 4 Uramakis Salmão Philadelphia, 2 Dyos Salmão com Crispy de Alho Poró, 2 Dyos Salmão com Geleia de Pimenta e 6 Hots Salmão Philadelphia.
Outra opção para os fãs de Salmão é a seleção de Hots Philadelphia Salmão Crocante (24 peças por R$69,90); Poke Salmão Philadelphia (a partir de R$59,90) – preparado com base de arroz japonês, cubinhos de salmão, cream cheese, crispy de alho poró e finalizados com cebolinha e gergelim; e ainda Yakisoba de Salmão (a partir de R$39,90) – feito com macarrão oriental, salmão, repolho roxo, repolho verde, cenoura, brócolis americano e temperos especiais. A linha de produtos à base de salmão da Sunomono já está disponível nas unidades da rede espalhadas pelo Rio de Janeiro. Os pedidos podem ser feitos no app da marca ou através dos sites.
Serviços Sunomono:
Endereços: Centro, Copacabana, Tijuca, Méier, Vila da Penha, Barra da Tijuca, Recreio Dos Bandeirantes, Vila Valqueire, Campo Grande, Duque de Caxias, Nova Iguaçu e Niterói.
Funcionamento: Todos os dias, das 11h às 00h.
Delivery: iFood ou no site Link
Juliette Bistrô
O Juliette Bistrô, restaurante marcado por sua decoração e menu inspirados na França, também tem sugestão sugere para o Dia do Salmão. O prato que a casa destaca é uma das novidades que acaba de aportar no cardápio, o Cine São Luiz (R$79) – feito com Salmão grelhado ao molho teriyaki, que é servido com couscous marroquino aromatizado com curry, pimentões coloridos, cenoura, cebola roxa e amêndoas torradas.
Juliette Bistrô Casa Shopping
Av. Ayrton Senna, 2150, Bloco D, Loja E
Segunda a quinta de 12h ás 22h/ sexta e sábado de 12h às 23h/ domingo de 12h ás 20h