O que já era bom, ficou ainda melhor. A Churrasqueira Rio e o chef João Zuddio não param de surpreender o público. A casa lança mais uma novidade que promete fazer sucesso entre os clientes. É o Rodízio de Petiscos na Brasa, que apresenta uma variedade de opções, além de guarnições.
O rodízio sai a R$ 89,90 por pessoa e contempla os seguintes petiscos: Pão de alho, Linguiça de lombo Duroc; Linguiça de lombo com limão siciliano; Linguiça de lombo com cheddar; salsichão; Queijinho brotinho; Queijo coalho; Filé de coxas; Medalhão de frango; Coração de frango; Ribey suíno com chimichurri; Brochete de alcatra e kafta.
Na categoria guarnições, destaque para a Batata palito; Chips de batata; Cebola palha; Mandioca frita; Farofa e Vinagrete.
Vale ressaltar que o rodízio está disponível de segunda-feira a sexta-feira, a partir das 18h.
Vivencie a experiência Churrasqueira Rio!
Biografia chef João Zuddio:
Prestes a completar 56 anos de vida, o chef João Zuddio possui 35 anos à frente da Churrasqueira. Vale destacar que ele começou no segmento da gastronomia aos 15 anos de idade como garçom e aos 17 passou a atuar como maître. A inspiração pela gastronomia está no sangue de João, descendente de família italiana, embora sua culinária não seja levada para esta área. O despertar pela culinária foi na infância, sentindo os aromas da casa, os temperos da mãe. Desde pequeno sempre participou dos almoços em família, prestava atenção em tudo o que sua mãe fazia na cozinha e depois passou a cozinhar. Na época do Quartel também desenvolveu e mostrou suas habilidades culinárias para seus colegas de trabalho, cozinhava no Rancho e depois foi promovido a cozinhar no Cassino para os oficiais. Logo após sair do Quartel, ingressou na Churrasqueira. João sempre teve curiosidade com receitas, inovações na cozinha. Fez alguns cursos durante a carreira, mas sua verdadeira e melhor escola foi a vida. A alquimia da cozinha sempre lhe encantou. Todos os pratos da Churrasqueira são autênticas criações de João. Ele não para de surpreender os clientes com suas receitas repletas de sabor e cheias de afetividade.
Serviço:
Endereço: Rua Vinicius de Moraes, 130, Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h30 até 00h.
Telefone: (21) 3689-1009
Delivery: (21) 3689-1009 ou pelo aplicativo https://deliveryapp.neemo.com.br/franquia/churrasqueira
Taxa de rolha: não cobra.
Site: https://churrasqueirajf.com.br/
Instagram: @churrasqueira_rio