Walter Garin, do Zazá Bistrô, recebe Alex Miranda, da Ferro e Farinha, para noite de drinques na quarta-feira, 11 de setembro
Em comemoração ao Dia Nacional da Cachaça, na noite do dia 11 de setembro, os renomados mixologistas Walter Garin, do Zazá Bistrô e Alex Miranda, do Ferro e Farinha, se juntam para um guest bartender no Zazá Bistrô, preparando duas receitas especiais de cachaça. Cada um criou um drink autoral em celebração a data (que oficialmente é no dia 13/09), mas será preparado na noite de quarta, e que ficará disponível nos cardápios de ambos os restaurantes durante toda a semana de comemoração, até 15 de setembro. Walter criou o drink “The Switch” (R$ 39), combina cachaça Soledade Jequitibá, Sur l’Orange, switchel de caju, suco de limão siciliano e vermute com cascas cítricas, resultando em uma bebida equilibrada e refrescante.
Já Alex Miranda elaborou o Sambarilove (R$ 39), à base de cachaça Fazenda Soledade Ipê, jambuzada de banana, limão e flor de sabugueiro, uma receita flora e puxada para o sour.
Zazá Bistrô Tropical
Rua Joana Angélica 40, Ipanema
Reservas 21 995307173
@zazabistro
Ferro e Farinha – @ferroefarinha