A pizza, uma das maiores paixões culinárias do mundo e apreciada por diversas culturas, tem seu dia especial comemorado em 10 de julho: o Dia Mundial da Pizza. O restaurante Handz no BarraShopping celebra esta data com um menu exclusivo de pizzas napolitanas, assinado pelo renomado chef Rodrigo Einsfeld. A Pizza By Handz está disponível todas as noites para o jantar.

Pizza By Handz: Autenticidade Napolitana

No Handz, as pizzas seguem rigorosamente os critérios da autêntica pizza napolitana. Preparadas com ingredientes importados da Itália, a massa é feita com farinha italiana e fermentada naturalmente por um longo período.

www.tbfoto.com.br HANDZ by Rodrigo Einsfeld – SP/SP – 02/02/2024 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

Pizzas Napolitanas Individuais

O menu apresenta desde as versões clássicas até as mais elaboradas e autorais:

  • Marguerita (R$51) – Molho de tomate, muçarela, tomate grape e manjericão (opção vegetariana).
  • Calabresa (R$55) – Molho de tomate, muçarela, calabresa na brasa e alho-poró.
  • Quatro Queijos (R$55) – Muçarela, gorgonzola, parmesão e stracciatella.
  • Mozzarella (R$48) – Molho de tomate e muçarela (opção vegetariana).

Outras sugestões deliciosas incluem:

  • Atum (R$53) – Molho de tomate, atum confitado e rúcula selvagem.
  • Carbonara (R$55) – Muçarela, ovo, parmesão, bacon e pimenta-do-reino.
  • Boursin (R$59) – Muçarela, queijo de cabra, figo, nozes e mel.
  • Handz (R$61) – Muçarela, stracciatella e salsa tartufata (sugestão do chef).
  • Parma (R$61) – Molho de tomate, muçarela, Brie, presunto de Parma e pesto de manjericão (mais pedida).

Mais sabores que merecem destaque:

  • Abobrinha (R$59) – Molho pesto, muçarela e parmesão (opção vegetariana).
  • Capricciosa (R$62) – Molho de tomate, muçarela, alcachofra, presunto Royale, mix de cogumelos e azeitonas pretas.
  • Caprese (R$62) – Molho de tomate, muçarela, tomate, pesto de azeitonas pretas e manjericão (opção vegetariana).
  • Gorgonzola (R$56) – Muçarela, gorgonzola e cebola caramelizada no melado de cana.
  • Aliche (R$60) – Molho de tomate, aliche e alho assado.
  • Cogumelos (R$56) – Molho de tomate, muçarela, mix de cogumelos e parmesão (opção vegetariana).
  • Portuguesa (R$58) – Molho de tomate, muçarela, ervilha, cebola roxa, presunto Royale e ovo ralado.

Opções diferenciadas incluem:

  • Brócolis na Brasa (R$62) – Molho de tomate, muçarela, brócolis na brasa, alho assado, bacon e parmesão (opção vegetariana).
  • Surpresa (R$60) – Molho de tomate, muçarela, linguiça artesanal, mix de cogumelos e manjericão.
  • São Paulo (R$62) – Molho de tomate, muçarela, mortadela, stracciatella e raspas de limão siciliano.

Pizzas Doces

O menu também oferece duas deliciosas opções de pizzas doces:

  • Nutella (R$68) – Creme de Nutella com pedaços da Torta Cremosa de Chocolate.
  • Banoffe (R$64) – Doce de leite, banana e chantilly.

Venha ao Handz no BarraShopping e celebre o Dia Mundial da Pizza com estas incríveis criações do chef Rodrigo Einsfeld!

Serviço:

Endereço: BarraShopping – Av. das Américas, 4666 – Nível Lagoa – Barra da Tijuca – RJ

WhatsApp/ Reservas: (21) 95932-2779

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 23h; aos domingos e feriados, das 12h às 22h

Instagram: @handzbyrodrigoeinsfeld @pizzabyhandz