Prestes a completar 48 anos da marca, o restaurante O Bom Galeto, no Largo do Machado, segue buscando trazer novidades para o seu público. Com esse intuito, no próximo dia 04 de abril a casa lança o evento Novos Sabores OBG, um jantar especial, com menu degustação assinado pelo chef consultor Phillipe Martins e música ao vivo. A proposta da noite é apresentar um cardápio com releituras de pratos consagrados utilizando o galeto e outros carros-chefes da casa. Na sua primeira edição, abrindo a temporada de outono, a inspiração será nos sabores da Itália, com opções de massas e risoto.
O jantar será servido em quatro etapas. Para a entrada, Salada de Galeto, um mix de folhas acompanhado de galeto desfiado, molho e torradas. O primeiro prato tem como opções Risoto de Galeto ou Gnocchi com molho de Galeto e tomate assado. Para o segundo prato as sugestões são Lasanha de Galeto ou o surpreendente Carbonara de Galeto. Fechando o menu, a sobremesa será Brownie com castanhas, sorvete de creme, calda de chocolate quente e galetinhos de chocolate para finalizar.
O menu degustação estará disponível somente na noite do dia 04 e custa R$98,90 por pessoa, incluindo bebidas como Água, Mate e Soda da Casa, além do drinque Caipi Ice (cachaça, fruta, gelo e água gaseificada). A atração musical será o músico Gustavo Camardella, guitarrista oficial da banda da cantora Paula Toller e de outras estrelas como Frejat, George Israel e Toni Platão, trazendo no repertório sucessos do pop rock nacional dos anos 80 até hoje. Reservas disponíveis pelo telefone ou site.
SERVIÇO O BOM GALETO:
NOVOS SABORES OBG
Data: 04/04
Horário: 19 horas
Endereço: Rua do Catete, 282 – Catete
Telefone: (21) 2265-9482