Com menu assinado por Erick Jacquin, o NUI 360 comemora 5 anos em João Pessoa com vista 360°, música ao vivo e experiência de alto padrão.
Há cinco anos, o NUI 360 se consolidou como um dos endereços marcantes de João Pessoa. A casa reúne gastronomia de alto padrão e serviço reconhecido. Além disso, oferece vista 360° da capital paraibana e música ao vivo.
Com menu assinado pelo chef Erick Jacquin, o restaurante passou a receber clientes do Brasil e do exterior. Dessa forma, virou cenário de jantares e celebrações. A experiência combina rooftop, atmosfera urbana e uma noite com ritmo próprio.
Inauguração e proposta
Inaugurado em janeiro de 2021, o NUI 360 reforçou um novo jeito de viver a gastronomia na cidade. No entanto, a proposta manteve foco em técnica e consistência. O rooftop entrou como parte do ritual, junto de música e serviço.
O restaurante fica na Av. Senador Ruy Carneiro, 303, no bairro Brisamar. Assim, ocupa uma região estratégica para moradores e visitantes. O endereço se conectou ao roteiro gastronômico local.
O projeto foi idealizado por João F. Fernandes e Emmanuelle Rodrigues. Desde o início, a curadoria de Jacquin definiu o diferencial da casa. Dessa maneira, o cardápio ganhou assinatura e personalidade.
Destaques do menu e bar
Na mesa, o NUI 360 equilibra elegância e identidade. Entre os destaques estão o Steak Tartare Erick Jacquin e o Vinagrete de Polvo. Além disso, o menu reúne massas e principais que marcam a trajetória do restaurante.
Entre os pratos, aparecem o ravioli de camarão com mascarpone e a paleta de cordeiro para compartilhar. Em seguida, o confit de pato reforça a assinatura clássica do chef. Por fim, a casa destaca o Petit Gâteau trazido ao Brasil por Jacquin.
A experiência também inclui uma carta de vinhos premiada. Dessa forma, harmonizações ganham protagonismo. O bar oferece drinks autorais com referências do Nordeste.
Agenda cultural e expansão da marca
Ao longo dos anos, o NUI 360 fortaleceu sua presença como espaço de convivência. Enquanto isso, a casa ampliou a agenda de música ao vivo. Eventos como NUI Sunset e NUI Harmony BBQ entraram no calendário do público.
O restaurante também realizou noites especiais, como o jantar de 60 anos do chef Erick Jacquin. Assim, a programação passou a integrar a memória afetiva dos clientes. A proposta combina gastronomia e encontros.
O grupo expandiu a atuação para o Rooftop e para o NUI Empório, com farofas e granolas especiais. Além disso, levou a assinatura para Bananeiras, no brejo paraibano, com a Temporada NUI. O Tre Sensi integra o Greenview Condomínio Boutique, com outras marcas premium.
Agora, a marca inicia uma nova fase com o hotel NUI Handwritten Collection. O projeto conta com assinatura global da Accor. Dessa maneira, o NUI amplia presença no universo da hospitalidade.
“O NUI foi criado para ser um lifestyle. Um estilo de vida. A gente quer estar presente em todos os momentos do dia do nosso cliente, com experiência, serviço e assinatura, como grandes referências fazem. É esse nível de consistência que transforma uma marca em destino.”
Serviço
NUI 360, Restaurante
Av. Senador Ruy Carneiro, 303, Brisamar, João Pessoa (PB)
Instagram: @nui_360
Site oficial: nui360.com.br
