O Dia Mundial do Hambúrguer é comemorado anualmente no dia 28 de maio. A data celebra um dos sanduíches mais populares e democráticos do planeta, mobilizando apaixonados por gastronomia. Veja aqui opções do Jângal, A Forja, Porks e 299 Speed Shop.
Dia do Hambúrguer: Jângal celebra a data em BH com menu especial “Burgers de Respeito”
O Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado oficialmente em 28 de maio, carrega uma história que começou no ano de 1900. A data homenageia o momento em que o imigrante alemão Louis Lassen, em seu restaurante Louis Lunch em Connecticut (EUA), serviu pela primeira vez um bife de carne moída entre duas fatias de pão para um cliente com pressa. O formato prático e saboroso conquistou o mundo, tornando-se um dos pratos mais consumidos do planeta. Para celebrar esse marco em grande estilo em Belo Horizonte, o Jângal, tradicional pub localizado no bairro Cruzeiro, apresenta o menu exclusivo “Burgers de Respeito”, reunindo desde receitas clássicas até combinações autorais com toques inovadores.
A experiência gastronômica começa com o Skewer Burger (R$ 33,90), que traz um pão brioche macio e dourado recheado com blend de frango e bacon empanado no queijo parmesão, maionese artesanal da casa, picles e um exótico molho agridoce de gengibre. Para quem busca uma crocância extra, o Burger Safari (R$ 36,90) combina o hambúrguer 100% bovino artesanal com cheddar fatiado derretido e batatas chips crocantes. Os amantes da combinação tradicional encontram no Cheese & Bacon (R$ 39,90) uma opção certeira, feita com hambúrguer de 180g e um cremoso creme de cheddar com bacon.
A identidade da casa se destaca n’O Clássico do Jângal (R$ 42,90), que harmoniza o burger de 180g, queijo prato, cebola roxa, alface americana e tomate italiano com a maionese da casa e o toque argentino de um molho chimichurri secreto. O bacon ganha protagonismo absoluto n’O Soberano Bacon Burger (R$ 47,90), que eleva o sabor da carne e do queijo prato com fatias generosas de bacon e um exclusivo barbecue de goiaba caipira. Por fim, o topo do cardápio traz o Jângal King: O Rei da Selva (R$ 54,90), o chefão da casa servido em pão brioche selado na manteiga, blend bovino de 180g, cheddar cremoso, cebola caramelizada por horas, bacon crocante e um marcante barbecue de bacon defumado. As opções estão disponíveis no pub para quem deseja celebrar a data em um ambiente descontraído e arborizado.
Jângal
Rua Outono, 523 – Cruzeiro
(31) 99801-5182
Forja celebra dia do hambúrguer com opções exclusivas
O Dia do Hambúrguer é celebrado mundialmente no dia 28 de maio. A data exalta uma das iguarias mais populares do planeta, cuja história remonta a séculos de evolução culinária. Embora a cultura do hambúrguer tenha sido massificada e aperfeiçoada nos Estados Unidos entre o final do século dezenove e o início do século vinte, suas origens são bem mais antigas. No século treze, os cavaleiros mongóis já tinham o hábito de carregar e amaciar a carne picada sob as suas selas enquanto cavalgavam. Essa técnica viajou até o porto de Hamburgo, na Alemanha, onde os marinheiros locais adotaram o consumo da carne moída e temperada, que ficou conhecida como o bife de Hamburgo. Posteriormente, os imigrantes alemães levaram a receita para a América, onde ela ganhou o icônico formato no pão. Hoje, celebrar a data significa valorizar a transformação desse prato, que deixou de ser apenas um lanche rápido para se transformar em um símbolo de alta gastronomia artesanal, combinando ingredientes complexos e molhos autorais.
Para celebrar essa data de forma memorável, a Forja Taverna surge como o cenário ideal. O local é um espaço imersivo que transporta os clientes diretamente para uma autêntica taberna medieval. Com uma decoração rústica que remete a brasões, canecas de madeira e figuras lendárias, o ambiente oferece muito mais do que uma refeição, entregando uma verdadeira experiência de banquete para reunir os amigos, brindar com hidromel ou cervejas artesanais, e saborear pratos robustos criados com ingredientes selecionados.
Dentro do cardápio da linha de burguers artesanais Substantia, a Forja Taverna apresenta opções épicas criadas especialmente para satisfazer a fome de qualquer guerreiro. O Sleipnir Burguer, inspirado no lendário cavalo de oito patas de Odin, traz uma combinação sofisticada composta por pão brioche com burguer, queijo Gouda, alface e cogumelos. Para quem busca um sabor mais intenso e rústico, o Boof Sanduíche é escandinavo, feito no pão de centeio e leva burguer, proto-pesto, cebola roxa empanada, picles e um exclusivo molho de cerveja que vem por cima. A taverna também abraça o público vegetariano com o Burguer Otomano, que combina pão brioche com um suculento burguer de húmus e feijão branco, acompanhado de alface, salsa otomana, proto-pesto e crispy de cebola. Por fim, para quem deseja variar o formato clássico, o Wurstsandwich faz uma excelente homenagem às raízes germânicas do prato, trazendo salsichão alemão, pão brioche, cebola caramelizada, mostarda e creme azedo.
Serviço: Local: Rua Cláudio Manoel, 500 – Savassi, Belo Horizonte.Reservas: Recomendadas via direct no Instagram @forjataverna
Duas celebrações em uma: Porks BH une Dia Mundial do Hambúrguer e Dia Sem Imposto com descontos de 50%
O governo saiu do hambúrguer e do chope por um dia no Porks. No próximo dia 28 de maio, as unidades Porks Castelo, Porks Casarão, Porks Cidade Nova e Porks Praça Tiradentes realizam uma ação dupla imperdível. A rede une as comemorações do Dia Mundial do Hambúrguer e do Dia Sem Imposto para oferecer um cardápio especial pela metade do preço normal.
O grande destaque da noite é o lançamento do Burger Tax Free. Criado exclusivamente para a data, o Smash Burger da casa será vendido de R$ 30 por apenas R$ 15 durante a noite toda. Para acompanhar, o Chope Pilsen (330ml) também ganha isenção tributária com desconto de 50%: cai de R$ 10 para R$ 5 até as 20h.
Opções Clássicas e Consagradas:
Porks Bacon Burger: É o verdadeiro campeão de vendas da rede. A base de costela suína garante uma carne muito suculenta. O contraste do cheddar derretido com a crocância do bacon e a suavidade da maionese artesanal cria o equilíbrio perfeito para quem quer o clássico sem erro.
Blues Burger: Essa opção se destaca pela sofisticação. Ele traz uma proposta com perfil de sabor mais intenso e marcante, combinando perfeitamente o toque marcante do queijo azul (gorgonzola) com a base suína da casa.
As Novidades do Cardápio – exclusivos no Porks Castelo e Casarão
Mineirice: Uma homenagem perfeita à culinária regional. O requeijão de corte derrete na medida certa sobre o hambúrguer de costela. O grande destaque é a geleia de pimenta, que traz um toque agridoce e uma picância leve que quebra a gordura do queijo.
Pancetão: Feito sob medida para quem busca textura e intensidade. A adição de 75g de panceta traz uma crocância extrema (estilo pururuca) logo acima do suculento hambúrguer de costela, sendo a escolha ideal para os amantes de bacon e texturas crocantes.
A ação reforça o compromisso do Porks em oferecer gastronomia de qualidade, conscientização sobre a alta carga tributária e muita diversão em um ambiente descontraído.
Serviço – Dia do Hambúrguer + Dia Sem Imposto no Porks
Data: 28 de maio, quinta-feira
Locais: Porks Castelo, Porks Casarão, Porks Cidade Nova e Porks Praça Tiradentes
Promoções:
Burger Tax Free (Smash Burger exclusivo): de R$ 30 por R$ 15 (a noite toda)
Chope Pilsen 330ml: de R$ 10 por R$ 5 (até as 20h)
Porks Castelo
Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo
Porks Cidade Nova
Rua Artur de Sá, 85, União
Porks Praça Tiradentes
Av. Brasil, 1348 – Bairro Funcionários
Porks Casarão
Av. Alvares Cabral, 534, Lourdes.
Com menu elogiado e opções a partir de R$ 18,90, 299 Speed Shop é destino certo para celebrar o Dia do Hambúrguer em Belo Horizonte
Celebrado mundialmente no dia 28 de maio, o Hambúrguer se tornou uma das maiores paixões gastronômicas dos mineiros. Para quem busca comemorar a data fora do óbvio, aliando alta qualidade, sabor marcante e um ambiente instagramável, o 299 Speed Shop desponta na capital mineira como uma das opções mais elogiadas pelo público.
Conhecido por sua forte ligação com a cultura do rock, das motos e da música eletrônica, o espaço também vem conquistando as redes sociais por sua culinária de lamber os dedos. O cardápio de hambúrgueres artesanais da casa aposta no equilíbrio perfeito entre blends suculentos de 160g e ingredientes clássicos, entregando um produto de alta qualidade com excelente custo-benefício.
Entre os campeões de elogios do público está o Cheddar Bacon (R$ 29,90), que traz o blend de carne combinado a um cheddar cremoso, bacon crocante e cebola caramelizada. Para os que preferem sabores tradicionais e certeiros, o Hambúrguer (pão, carne e queijo por R$ 18,90) e o Carne (com alface, tomate, cebola e molho barbecue por R$ 23,90) figuram como excelentes escolhas.
Quem não abre mão de uma refeição robusta encontra no menu opções de respeito, como o Duplo Carne (R$ 29,90) e o Duplo Cheddar (R$ 27,90), que leva duas carnes de 160g, bacon e dose dupla de cheddar cremoso. Pensando em todos os paladares, a casa também oferece versões com frango, destacando-se o Frango (R$ 22,90) e o Duplo Frango (R$ 27,90). Todos os sanduíches podem ser personalizados com acréscimos especiais por R$ 6,90 cada.
Muito além do sabor dos hambúrgueres, o diferencial do 299 Speed Shop está na sua proposta de experiência completa. Os visitantes podem saborear os lanches em um ambiente amplo, bonito e sofisticado, acompanhados por uma carta de bebidas geladas e uma programação cultural que se estende ao longo da semana. É o cenário ideal na noite belo-horizontina para reunir os amigos, curtir uma boa música e celebrar o Dia do Hambúrguer em grande estilo.
Avenida: Vereador Cícero Ildefonso, 299 – João Pinheiro
Informações: @299speedshop