A rede Porks – Porco & Chope em Belo Horizonte realiza, até dia 3 de maio, um festival exclusivo dedicado ao torresmo nas unidades Casarão, Castelo e Praça Tiradentes. O evento celebra a versatilidade da iguaria mineira com um cardápio especial que mistura tradição e inovação.
Entre as opções criadas para o festival, o público poderá experimentar o Torresmo mineiro servido com queijinho coalho selado e melado de cana ou a versão que acompanha goiabada de barra e em calda. Outra novidade é o Pirulito de Torresmo de Rolo temperado com Lemon Pepper, ideal para petiscar.
Para quem busca uma refeição mais robusta, o cardápio oferece o Pancetão Burger, composto por 180 gramas de hambúrguer de costela bovina, 75 gramas de panceta fatiada, muçarela, cebola caramelizada no shoyu e molho especial. O menu festivo também conta com o tradicional Trio Mineiro. O evento reforça a proposta da rede em unir gastronomia suína de qualidade com o ambiente descontraído característico das unidades participantes.
CARDÁPIO FESTIVAL DE TORRESMO:
– Torresmo mineiro com queijinho coalho selado e melado de cana – R$ 37,00
– Pirulito de Torresmo de Rolo com Lemon Pepper – R$ 30,00
– Torresmo mineiro com goiabada de barra e em calda – R$ 37,00
– Pancetão Burger – 180g de Hamburguer de costela bovina, 75g de panceta fatiada, queijo muçarela, cebola caramelizada no shoyu e molho especial – R$ 46,00
– Trio Mineiro – Torresmo Mineiro, Queijo Canastra e Doce de Leite Mineiro – R$ 35,00
Porks Praça Tiradentes
Av. Brasil, 1348 – Bairro Funcionários
Porks Casarão
Av. Alvares Cabral, 534, Lourdes.
Porks Castelo
Rua Castelo de Alenquer, 50 – Bairro Castelo
@porkscastelo