A pizza, uma das maiores paixões culinárias do mundo e apreciada por diversas culturas, tem seu dia especial comemorado em 10 de julho: o Dia Mundial da Pizza. O restaurante Handz no BarraShopping celebra esta data com um menu exclusivo de pizzas napolitanas, assinado pelo renomado chef Rodrigo Einsfeld. A Pizza By Handz está disponível todas as noites para o jantar.
Pizza By Handz: Autenticidade Napolitana
No Handz, as pizzas seguem rigorosamente os critérios da autêntica pizza napolitana. Preparadas com ingredientes importados da Itália, a massa é feita com farinha italiana e fermentada naturalmente por um longo período.
Pizzas Napolitanas Individuais
O menu apresenta desde as versões clássicas até as mais elaboradas e autorais:
- Marguerita (R$51) – Molho de tomate, muçarela, tomate grape e manjericão (opção vegetariana).
- Calabresa (R$55) – Molho de tomate, muçarela, calabresa na brasa e alho-poró.
- Quatro Queijos (R$55) – Muçarela, gorgonzola, parmesão e stracciatella.
- Mozzarella (R$48) – Molho de tomate e muçarela (opção vegetariana).
Outras sugestões deliciosas incluem:
- Atum (R$53) – Molho de tomate, atum confitado e rúcula selvagem.
- Carbonara (R$55) – Muçarela, ovo, parmesão, bacon e pimenta-do-reino.
- Boursin (R$59) – Muçarela, queijo de cabra, figo, nozes e mel.
- Handz (R$61) – Muçarela, stracciatella e salsa tartufata (sugestão do chef).
- Parma (R$61) – Molho de tomate, muçarela, Brie, presunto de Parma e pesto de manjericão (mais pedida).
Mais sabores que merecem destaque:
- Abobrinha (R$59) – Molho pesto, muçarela e parmesão (opção vegetariana).
- Capricciosa (R$62) – Molho de tomate, muçarela, alcachofra, presunto Royale, mix de cogumelos e azeitonas pretas.
- Caprese (R$62) – Molho de tomate, muçarela, tomate, pesto de azeitonas pretas e manjericão (opção vegetariana).
- Gorgonzola (R$56) – Muçarela, gorgonzola e cebola caramelizada no melado de cana.
- Aliche (R$60) – Molho de tomate, aliche e alho assado.
- Cogumelos (R$56) – Molho de tomate, muçarela, mix de cogumelos e parmesão (opção vegetariana).
- Portuguesa (R$58) – Molho de tomate, muçarela, ervilha, cebola roxa, presunto Royale e ovo ralado.
Opções diferenciadas incluem:
- Brócolis na Brasa (R$62) – Molho de tomate, muçarela, brócolis na brasa, alho assado, bacon e parmesão (opção vegetariana).
- Surpresa (R$60) – Molho de tomate, muçarela, linguiça artesanal, mix de cogumelos e manjericão.
- São Paulo (R$62) – Molho de tomate, muçarela, mortadela, stracciatella e raspas de limão siciliano.
Pizzas Doces
O menu também oferece duas deliciosas opções de pizzas doces:
- Nutella (R$68) – Creme de Nutella com pedaços da Torta Cremosa de Chocolate.
- Banoffe (R$64) – Doce de leite, banana e chantilly.
Venha ao Handz no BarraShopping e celebre o Dia Mundial da Pizza com estas incríveis criações do chef Rodrigo Einsfeld!
Serviço:
Endereço: BarraShopping – Av. das Américas, 4666 – Nível Lagoa – Barra da Tijuca – RJ
WhatsApp/ Reservas: (21) 95932-2779
Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 12h às 23h; aos domingos e feriados, das 12h às 22h
Instagram: @handzbyrodrigoeinsfeld @pizzabyhandz