Objetivo é fomentar o consumo de pescado em todo o Brasil, contribuindo para uma sociedade com hábitos alimentares mais saudáveis
O peixe é uma proteína saborosa e saudável, rica em nutrientes e, devido à diversidade de espécies, acessível a todas as classes sociais. Ainda assim, o consumo no Brasil é baixo, quando comparado com outros países. A média mundial chega aos 20Kg por ano, enquanto aqui são consumidos em média apenas 10,2Kg por ano.
Mudar essa realidade, destacando as qualidades nutricionais e incentivando a comercialização de pescados, além de aumentar o conhecimento da população sobre os seus benefícios, é o objetivo da 18ª Semana do Pescado, entre os dias 1º e 15 de setembro. A iniciativa é uma parceria entre as indústrias de pescados, redes de supermercados, restaurantes e associações para incentivar o consumo dessa proteína nutritiva e saudável no Brasil.
A Frescatto Company, que conta com um parque industrial localizado em Duque de Caxias (RJ), além de quatro filiais, uma equipe global, 3 marcas (Frescatto, Buona Pesca e Porto Frescatto) e comercializa mais de 20 mil toneladas de peixes e frutos do mar por ano, também está se preparando para a semana. A empresa irá aproveitar o período para lançar novos itens: pescados nacionais com melhor custo-benefício e opções para consumidores que buscam praticidade no dia a dia, como o mix paella Buona Pesca e o mix de frutos do mar Frescatto. Além mostrar que o preparo de pescados é prático, rápido e saboroso, através de sua maior campanha de comunicação com um investimento cinco vezes maior do que o realizado na Quaresma.
Esse ano, a Frescatto Company convidou três nomes de peso para serem os influenciadores da campanha: a apresentadora Carolina Ferraz, para a marca Frescatto; o chef Batista, para a marca Buona Pesca; e a chef Juliana Gueiros para a Porto Frescatto. Durante o período, eles vão interagir com o público por meio das redes sociais da empresa, ensinando receitas e produzindo conteúdo exclusivo.
Para a campanha, a Frescatto negocia condições especiais em redes de supermercados e restaurantes com o objetivo de incentivar o consumo. De acordo com Thiago De Luca, CEO da Frescatto Company, a Semana do Pescado representa uma grande união de esforços envolvendo redes de supermercados, indústrias, restaurantes e associações, para levar mais pescados à mesa dos brasileiros. O consumidor brasileiro se preocupa cada vez mais com a saudabilidade das suas refeições, dentro e fora do lar. E é por isso que datas sazonais como a Quaresma, o Natal e a Semana do Pescado são importantes para o setor. “Ao estimular o consumo de pescados nesses períodos, mostramos ao consumidor que existem pescados para todos os gostos, bolsos e mesas, e que é possível, sim, aumentar o consumo da proteína também no restante do ano. Com toda a movimentação do setor, como as ações de conscientização, degustações e ofertas de preços, nossa expectativa é um aumento de vendas de 30% em comparação com a semana do pescado do ano passado”, finaliza.