O Zona Sul Dias Ferreira acaba de ganhar o novíssimo Bar do Rio, feito em parceria com a Cervejaria Praya onde é possível experimentar coquetéis clássicos elaborados pelo bartender Claudio Adriano, além de cervejas artesanais selecionadas pelo simpático Padilha e rótulos de vinhos em taça ou garrafa da seleção de Dionísio Chaves. Agora é possível ter uma experiência completa na unidade. A loja, que acaba de completar 30 anos de vida, passou por uma grande reforma, além de modernização da fachada, ampliação e iluminação.
Fazer compras agora se tornou muito mais divertido e agradável. O mundo da coquetelaria vem crescendo cada vez mais no Rio de Janeiro e prova disso é que os drinks estão invadindo novos espaços como o supermercado. Já foi a época em que se consumia os clássicos Bloody Mary, Cosmopolitan, Negroni, Moscow Mule, WhiskeySour, caipirinha em vários sabores, Mojito, Gin Tônica e Aperolspritz apenas em bares tradicionais. Todas essas opções e muitas outras criações autorais podem ser encontradas no Bar do Rio, no Zona Sul Dias Ferreira.
“Uma das maiores vantagens e diferenciais do Bar do Rio em relação à qualquer outro estabelecimento é que aqui temos uma variedade enorme de frutas, hortaliças e especiarias, então temos a liberdade de criar drinks de acordo com o gosto do cliente e aproveitar a safra e produtos da época“, explica Claudio Adriano.
Sobre Claudio Adriano
Claudio Adriano Lucas Chagas tem 14 anos de experiência em coquetelaria clássica e mixologia. Foi barmen em importantes casas do Rio de Janeiro como Bar Soho e Rio Cenário com Henrique Fogaça. Já foi instrutor em cursos de barmen por 2 anos e atualmente é o bartender responsável no Zona Sul.
História do Zona Sul
Na última metade dos anos 50, o Rio iniciava um forte processo de mudança com a transferência da Capital Federal para Brasília e com o surgimento de uma nova classe empresarial, que se deslocava para bairros litorâneos na Zona Sul, fora do eixo Flamengo, Botafogo e Copacabana. “Garota de Ipanema” ia à praia sob os olhares de Vinicius e Tom Jobim e a Praça General Osório, transformava-se em novo centro comercial da Cidade. É nessa praça que, em 1959 movido pelo sonho de desenvolver um negócio diferenciado e tendo por fundamentos a prestação de um excelente serviço e a oferta de produtos de qualidade, que surge o Zona Sul. A partir daí, e sempre atento a evolução dos desejos e das expectativas dos seus clientes, o Zona Sul prossegue em sua busca constante de aprimoramento e crescimento, adotando os princípios de uma gestão profissional, sem, no entanto, afastar-se dos conceitos de sua origem – relação de forma próxima e humanizada com seus clientes e colaboradores.
Com suas atuais 44 lojas, que conta com 43 unidades espalhadas pelos bairros da cidade do Rio de Janeiro e com uma unidade na cidade-balneário de Angra dos Reis. O site Zona Sul, seu braço de e-commerce, e o Mega Box no modelo de atacado “cash & carry”, são orientados pelos mesmos valores da ética, do respeito ao cliente e ao colaborador, da inovação constante e da humildade. Uma empresa brasileira e carioca, em suas origens e em seu pensamento e visão de futuro.
Crédito das fotos: Divulgação Zona Sul