O Rio Othon Palace, com o projeto Diamantes na Cozinha, oferece curso gratuito de Auxiliar de Bartender, com 30 vagas e formação prática no Rio de Janeiro
O Rio de Janeiro recebe uma iniciativa inédita para quem deseja ingressar no universo da coquetelaria. O Curso Auxiliar de Bartender, promovido pelo projeto Diamantes na Cozinha em parceria com o Hotel Rio Othon Palace e apoio de Campeões da Mudança, Bar Skull e Carta Black, abre 30 vagas gratuitas para sua primeira edição. As inscrições seguem até 24 de agosto, pelo link oficial, com divulgação dos aprovados em 5 de setembro e aula inaugural no dia 8 do mesmo mês, incluindo entrega de uniformes e materiais didáticos.
Com 40 horas de carga horária, o curso oferece formação completa e prática, contemplando disciplinas como Diversidades e Sustentabilidade, Segurança Alimentar, Introdução à Coquetelaria, Utensílios, Copos e Equipamentos de Bar, Bebidas e Drinks, Coquetelaria Clássica, Brasileira e Moderna, Hospitalidade, Inglês, além de pré-projeto e projeto final. O encerramento será marcado por um jantar beneficente, em que os alunos aplicam os conhecimentos adquiridos, consolidando a experiência prática.
O curso não é apenas técnico, mas também cidadão, promovendo competências socioemocionais, valores de hospitalidade e conscientização sobre diversidade e sustentabilidade. As aulas ocorrerão no Hotel Rio Othon Palace, localizado na Av. Atlântica, 3264 – Copacabana, proporcionando um ambiente icônico e inspirador para aprendizado e transformação social.
Segundo o chef João Diamante, idealizador do projeto: “Estamos formando pessoas, abrindo caminhos, fortalecendo famílias e contribuindo para um país melhor. O curso de Auxiliar de Bartender abre portas para que mais pessoas iniciem suas carreiras em bares do Rio, do Brasil e do mundo, com uma formação completa e transformadora”.
O projeto Diamantes na Cozinha, criado em 2016, já impactou mais de 3 mil pessoas, oferecendo oportunidades de inclusão social e profissional. A parceria com os Hotéis Othon, iniciada em 2024, ampliou o alcance da iniciativa, garantindo vivência prática, estrutura profissional, uniformes e acompanhamento especializado. Em edições anteriores, 38% dos formados conquistaram empregos formais e 48% decidiram empreender, reforçando o impacto social do projeto.
A ação reafirma o compromisso das instituições em unir educação, inclusão social e capacitação profissional, formando profissionais preparados para atuar como Auxiliares de Bartender em bares, restaurantes, hotéis ou em negócios próprios, fortalecendo o setor de hospitalidade do Rio de Janeiro.
Serviço:
Curso Auxiliar de Bartender
Local: Rio Othon Palace – Av. Atlântica, 3264 – Copacabana, Rio de Janeiro/RJ
Inscrições: https://forms.gle/61a5pLGna3tGhac56
Site: www.othon.com.br
Instagram: @rioothonpalace | @diamantesnacozinha