O Spoleto acaba de ampliar seu cardápio com cinco receitas inéditas que têm o queijo como protagonista. As novidades já estão disponíveis nas unidades da rede e fazem parte da campanha “Apaixonados por Queijo”, criada para destacar um dos ingredientes mais tradicionais da culinária italiana.
A iniciativa reforça a estratégia da marca de investir em experiências gastronômicas que vão além do básico. Dessa forma, o lançamento busca atrair consumidores que valorizam sabor e variedade em refeições rápidas.
Novas receitas no cardápio
Entre os lançamentos, o público encontra uma combinação de pratos clássicos com releituras que valorizam o queijo em diferentes preparações. A lista inclui pizza de calabresa ao molho alfredo, penne ao pomodoro com fonduta de parmesão e gnocchi ao molho pomodoro com fonduta de parmesão.
Além disso, o cardápio conta com lasagna de queijos e ravioli de parmesão Vigor com molho cacio pepe, desenvolvido em parceria com a marca Vigor. Assim, a rede amplia o leque de opções, mantendo o foco em ingredientes reconhecidos pelo público.
Outro destaque é a fonduta de parmesão, que passa a ser oferecida como topping adicional a partir de R$ 7,90. Dessa maneira, o cliente pode personalizar o prato e intensificar ainda mais o sabor.
Experiência como foco
De acordo com Rafael Pardo, diretor de marca do Spoleto, a campanha nasce com o objetivo de criar experiências memoráveis. Segundo ele, cada receita foi pensada para transformar momentos simples em ocasiões especiais.
“Cada receita foi desenvolvida com muito cuidado, combinando ingredientes de qualidade e sabores que transformam momentos simples em experiências memoráveis”.
Além disso, o executivo destaca que o desenvolvimento dos pratos levou tempo e atenção aos detalhes. Portanto, a proposta é fortalecer a conexão com o público por meio de qualidade, inovação e, principalmente, da valorização do queijo.
Benefícios e relacionamento
Outro ponto relevante é o programa de relacionamento da marca. Os clientes podem obter cashbacks de até 20%, de acordo com o volume de compras realizadas nos canais oficiais, como lojas físicas e site.
Enquanto isso, a rede segue investindo em estratégias digitais e em melhorias na experiência de consumo, tanto no atendimento presencial quanto no delivery.
Expansão e posicionamento
Com cerca de 400 restaurantes espalhados por 23 estados e pelo Distrito Federal, o Spoleto se consolida como líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil. A maior concentração de unidades está em São Paulo e no Rio de Janeiro.
Nos últimos anos, a marca passou por uma transformação gastronômica e estrutural. Assim, investiu na formação de seus gerentes, que passaram a atuar como chefs, além de modernizar suas unidades para um modelo mais alinhado ao conceito fast casual.
Além disso, a digitalização também ganhou destaque. As novas franquias já operam com autoatendimento 100% digital, enquanto as unidades antigas passam por atualização gradual.
Grupo Trigo no mercado
O Spoleto integra o Grupo Trigo, holding brasileira fundada em 1999 e responsável por marcas como Koni, Gendai, China in Box, Gurumê, entre outras. Atualmente, o grupo reúne cerca de 700 restaurantes em todo o país.
Dessa forma, a companhia se posiciona como uma das maiores operadoras de alimentação no Brasil, com forte presença também no delivery e em iniciativas digitais. O objetivo é democratizar o acesso à boa culinária, oferecendo produtos de qualidade a preços acessíveis.
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