Com a chegada das temperaturas mais baixas, o Mangue Seco, tradicional cachaçaria e restaurante no Centro do Rio, aposta em sabores reconfortantes para a temporada. O espaço realiza mais uma edição do seu Festival de Caldos, servido de terça a sábado, a partir das 16h.
Receitas que celebram a cozinha brasileira
O festival reúne uma seleção de receitas que valorizam ingredientes tradicionais e o sabor da culinária brasileira. Entre os destaques estão o caldinho de feijão com torresmo (R$24), o caldo de camarão (R$32), o clássico caldo verde (R$23) e o caldo de abóbora com carne seca (R$32).
Além disso, o cardápio inclui opções como vaca atolada à moda da casa (R$32) e creme de ervilha com bacon e linguiça (R$23), ampliando as possibilidades para quem busca variedade.
Opções vegetarianas e veganas
Por outro lado, o festival também contempla quem prefere versões sem carne. Entre as alternativas estão o creme de abóbora com gorgonzola (R$28) e o creme de baroa com alho-poró (R$23), opções vegetariana e vegana que ampliam a experiência gastronômica.
Dessa forma, o evento busca atender diferentes perfis de público, mantendo o foco em receitas que combinam sabor e aconchego.
Ambiente histórico e acolhedor
Instalado em um casarão do século XIX, o Mangue Seco reúne bar, restaurante e cachaçaria em um ambiente que preserva a história e a atmosfera da região. A casa é conhecida pela cozinha brasileira, com destaque para pratos à base de peixes e frutos do mar, além de opções com carne.
Enquanto isso, o cardápio de petiscos segue como um dos mais procurados pelo público, reforçando a identidade gastronômica do espaço.
Serviço
- Local: Mangue Seco
- Endereço: Rua do Lavradio, 23 – Rio de Janeiro
- Festival de Caldos: terça a sábado, a partir das 16h
- Funcionamento: segunda, das 11h30 às 15h; terça, das 11h30 às 20h; quarta a sábado, das 11h30 à 1h
- Contato: (21) 98271-4387
- Instagram: @manguesecocachacaria
Foto: Divulgação
