Ícone da vinícola Château Minuty, o Rosé combina frescor, aroma e sofisticação, ideal para harmonizar com pratos leves e frutos do mar.
Tradição e origem francesa
Localizada em Gassin, próxima a Saint-Tropez, na região da Provence, a vinícola Château Minuty foi fundada em 1936 pelo comerciante Gabriel Farnet. Ao lado da esposa, Jeanne, ele plantou vinhedos com variedades tradicionais e consolidou a marca como referência em rosés elegantes e expressivos.
Em 1955, a propriedade recebeu o reconhecimento oficial como “vinhedo classificado” da Côtes de Provence, marco que reforçou seu compromisso com a excelência e a autenticidade do terroir francês.
Um clássico repleto de aromas
Criado há mais de 25 anos, o Minuty Prestige Rosé é elaborado com as castas Grenache, Syrah, Rolle e Cinsault. O vinho apresenta notas florais frescas, toques de damasco e pêssego amarelo, além de um final cítrico e salino que garante leveza e elegância ao paladar.
Dessa forma, o rótulo é considerado um vinho versátil, ideal para harmonizar com ostras, mariscos, ceviche, sashimi, peixe grelhado e massas leves. Também acompanha bem pratos clássicos da culinária mediterrânea, como burrata com manjericão e tian de legumes.
Harmonia entre técnica e tradição
A qualidade do Prestige Rosé nasce da seleção das melhores uvas da Provence e de um processo cuidadoso de prensagem que preserva somente as frações mais puras. Além disso, a fermentação em baixa temperatura mantém o frescor e a vivacidade aromática do vinho.
Outros rótulos e reconhecimento
Além do Minuty Prestige, a vinícola produz rótulos icônicos como Minuty M, Rosé Et Or e Château Minuty 281, que expressam o caráter autêntico do terroir provençal. Cada garrafa reflete a elegância e a tradição da Maison Minuty, unindo sofisticação e prazer à mesa.
Sobre o Château Minuty
Fundada em 1936, a Château Minuty é uma vinícola histórica da Provence, reconhecida internacionalmente pela excelência de seus rosés. Entre os 23 produtores com classificação oficial “Crus Classés”, a maison mantém uma reputação de destaque mundial.
Atualmente conduzida pela quarta geração da família Matton-Farnet, a vinícola passou a ter participação majoritária do grupo LVMH em 2023. Dessa maneira, iniciou uma nova fase de crescimento, marcada por inovação, sustentabilidade e presença em mais de 100 países.
