Mercado de Natal em Pomerode apresenta o Sommer Wein, versão gelada do tradicional Glühwein alemão, unindo cultura germânica e verão catarinense.
Uma bebida típica dos mercados natalinos da Alemanha ganhou releitura brasileira em Pomerode, Santa Catarina. O Mercado de Natal da cidade vai servir o Sommer Wein (Vinho de Verão), drinque que adapta o clássico Glühwein, tradicionalmente quente, ao clima do verão brasileiro. A novidade será uma das atrações do evento, que acontece de 26 de novembro a 4 de janeiro, sempre de quinta a domingo.
Tradição alemã reinterpretada no calor catarinense
Criador do Sommer Wein, o alemão radicado em Pomerode Andreas Odenthal buscou transportar para o Brasil a essência dos mercados de Natal de sua terra natal. Segundo ele, na Alemanha o Glühwein simboliza aconchego e confraternização em meio ao frio intenso.
“No Brasil, o nosso Natal é quente, então o Glühwein não se aplicaria a esse objetivo. A ideia foi trocar o vinho quente por uma bebida fresca, que proporcionasse a mesma sensação e o mesmo espírito natalino, só que no calor do verão”
A receita do Sommer Wein combina vinho tinto encorpado, suco de laranja e especiarias como canela, cravo e gengibre. O preparo ainda inclui dois licores produzidos na destilaria Brennstube, o Vanilla Gold e o Arancello, este último já premiado em concursos na Alemanha e na Inglaterra. No mercado, a bebida será servida em caneca exclusiva.
Gastronomia típica valoriza influências germânicas
Além do vinho de verão, o evento destaca a culinária tradicional, com espaço para o Stollen, doce típico natalino presente nas celebrações das famílias pomerodenses. As receitas foram aprimoradas após workshop conduzido pela confeiteira alemã Katja Walter, realizado em outubro com profissionais locais.
O público também encontrará nas casinhas do mercado opções como pipoca de linguiça, salsichões, petisco alemão e pastel de linguiça Blumenau, entre outros pratos que reforçam a identidade cultural da cidade.
Programação cultural e estrutura do evento
O Mercado de Natal em Pomerode funcionará às quintas e sextas, das 16h às 21h, e aos sábados e domingos, das 14h às 21h. A entrada será gratuita, assim como grande parte das atividades oferecidas ao público.
A programação inclui espetáculos de teatro, música e balé, além de decoração temática, oficinas para toda a família, neve artificial, cortejos natalinos, concursos e atrações como a Noel Haus Kyly e o Ateliê Natalino, com artesãos produzindo peças ao vivo em cristal e madeira.
Natal em Pomerode 2025
O Natal em Pomerode 2025 é realizado pela Associação Visite Pomerode (Avip), com patrocínio de órgãos públicos e empresas parceiras, além do apoio de entidades locais e associações que fortalecem a tradição cultural e turística do município.
