Rede abre primeira unidade própria em shopping e reforça plano de chegar a 100 lojas até 2025.
A Sterna Café, conhecida por oferecer cafés especiais e experiências sensoriais, anuncia a inauguração de sua primeira loja própria dentro de um shopping center. A unidade, que abre ao público no dia 24 de novembro, está localizada no Shopping Pátio Paulista, em São Paulo, e marca um novo capítulo na expansão da rede.
Presença em novo formato estratégico
Com mais de 80 operações em funcionamento, a Sterna Café busca alcançar a marca de 100 unidades até o fim de 2025. A abertura no Pátio Paulista faz parte de uma estratégia de expansão que combina o modelo de franquias com o crescimento das lojas administradas diretamente pela franqueadora.
“A inauguração no Shopping Pátio Paulista é um marco para a Sterna Café, pois reforça nosso compromisso com o crescimento sustentável e com a expansão do modelo de lojas próprias”, afirma Silvana Buzzi, CEO da marca. Segundo ela, estar em um dos shoppings mais tradicionais da capital aproxima a rede de novos públicos e fortalece sua visibilidade.
Ambiente acolhedor e cardápio completo
A nova loja foi projetada para traduzir a essência da marca: design contemporâneo, atmosfera acolhedora e um cardápio que valoriza cafés especiais. Entre os métodos de extração disponíveis, estão Hario V60, French Press, Clever, Aeropress e Chemex, além de expressos e bebidas exclusivas.
O espaço também oferece opções para café da manhã, lanches rápidos, bebidas geladas, doces e snacks, atendendo diferentes momentos do dia e perfis de consumo.
Expansão com propósito
A estratégia da rede prioriza a combinação entre padronização de qualidade e experiências que aproximem o público do universo do café especial. “Nosso foco é expandir com consistência, mantendo a qualidade do produto e a essência que sempre nos diferenciou. Essa nova loja simboliza evolução com propósito, proximidade com o consumidor e respeito à cultura do café”, reforça Silvana.
Sobre a Sterna Café
A Sterna Café nasceu da paixão de seu fundador, Deiverson Migliatti, que trouxe para o Brasil influências e técnicas de cafés especiais vivenciadas em viagens ao redor do mundo. Com presença em 9 estados, a rede utiliza 100% de grãos especiais e se destaca pelo projeto “Grão Visitante”, que apresenta mensalmente cafés de diferentes origens.
Hoje, a rede se consolida como referência entre as cafeterias premium do país, oferecendo experiências que vão além do consumo e convidam o cliente a vivenciar o universo do café de forma completa.
