O hotel Santa Teresa MGallery lança nova versão do barbecue aos fins de semana, agora com carnes nobres e pratos na brasa ao ar livre.
Barbecue do Santa Teresa MGallery ganha carnes nobres e menu ampliado
O Santa Teresa MGallery, um dos hotéis mais charmosos do Rio de Janeiro, lança uma nova versão do seu barbecue de fim de semana, que promete atrair moradores e turistas em busca de uma experiência gastronômica sofisticada ao ar livre. A principal novidade está na inclusão de carnes nobres, ampliando um cardápio que já se destacava pelos sabores frescos e pelas receitas preparadas na brasa.
Realizado aos sábados e domingos, das 12h às 16h, o barbecue transforma o jardim do hotel em Santa Teresa em um espaço descontraído, onde é possível desfrutar de pratos preparados no momento, em meio a um ambiente elegante e arborizado.
O novo menu inclui cortes especiais como a flat iron, além de linguiça artesanal, pão de alho e queijo coalho, ampliando a variedade de sabores e texturas. A proposta é oferecer uma experiência diversificada, combinando técnicas de grelhado com ingredientes de alta qualidade.
Além das novidades carnívoras, o barbecue segue valorizando seus pratos de frutos do mar, como o camarão com salsa de manga, o polvo com vinagrete de azeitona azapa, o peixe do dia com manteiga de ervas e a cavaquinha na brasa — todos preparados com cuidado para preservar o frescor e a identidade dos ingredientes.
Para acompanhar, o cardápio inclui batatinhas com tomilho, legumes grelhados e palmito na brasa, além das opções veganas já consagradas da casa, como melancia e abacaxi grelhados, que surpreendem pela leveza e sabor marcante.
A combinação de culinária de alto padrão, ambiente acolhedor e serviço de excelência reafirma o Santa Teresa MGallery como um dos principais destinos gastronômicos da capital fluminense, oferecendo uma alternativa aos tradicionais almoços de fim de semana com um toque criativo e contemporâneo.
Serviço:
Local: Santa Teresa MGallery – R. Alm. Alexandrino, 660 – Santa Teresa
Datas: Todos os sábados e domingos
Horário: Das 12h às 16h