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    Home»Lifestyle»Dicas de vinhos para harmonizar seu Réveillon

    Dicas de vinhos para harmonizar seu Réveillon

    26/12/2024Nenhum comentário Lifestyle
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    Friends celebrating Christmas or New Year eve party with Bengal lights and rose champagne.

    Sommelière da Wine apresenta seleção de rótulos que são sucesso para acompanhar a sua festa de fim de ano

    Para você que gosta de ganhar tempo e expertise, Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, selecionou algumas sugestões rápidas de vinhos que são tendência para celebrar e harmonizar seu fim de ano em grande estilo.

    Para começar, vamos concordar que as borbulhas são sinônimo de alegria e nada melhor do que começar qualquer evento com o astral lá em cima, não é mesmo? Para acertar em cheio desde o início, a dica da sommelière é abrir os trabalhos com o Espumante U By Undurraga D.O. Región de Aconcagua Rosé Brut, perfeito para aquele brinde inicial, bem como para acompanhar as entradinhas e aperitivos.

    Friends celebrating Christmas or New Year eve party with Bengal lights and rose champagne.

    Dando continuidade, para harmonizar os pratos mais frescos, como as saladas, salpicão, arroz de frutos de mar, chester com chutney de abacaxi e até mesmo aquele bacalhau com legumes, a acidez e refrescância do Portillo Valle de Uco Chardonnay, trazem conforto e vão de encontro a estrutura dos pratos.

    Se você busca versatilidade, o rosé pode ser o escolhido ao longo de toda a noite. O Chac Chac Malbec Rosé 2024 acompanha bem os pratos mais leves, mas também tem presença para os mais estruturados, sendo um coringa na harmonização, capaz de agradar os paladares iniciantes e os mais exigentes no mundo dos vinhos.

    Os amantes de tintos também tem sua vez, desde os mais leves e frutados, como o Cava Negra Merlot 2022, que vai arrasar com o tender, massa com molhos vermelhos, carnes vermelhas grelhadas e pode ser degustado mais fresquinho, por volta de 15 °C, já que nosso verão vai estar a todo vapor.

    Se o grande momento da noite envolve pratos mais estruturados como uma costela, um cordeiro ou um arroz de pato, a aposta certeira é um vinho à altura, como o Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc 2020, elegante e complexo, vai acentuar os sabores mais intensos.

    Agora, se o assunto é ter os melhores vinhos em mãos o mais rápido possível, a dica é dar uma passada numa das dezesseis Wine Lojas espalhadas pelo Brasil, que estão super preparadas para te ajudar nas escolhas e harmonizações, com um time de consultores experientes, um portfólio amplo e diversificado para atender todos os gostos e demandas e nosso maior destaque, entrega exclusiva em até 2 horas.

    Quer saber se tem uma se há uma Wine Loja por perto? Acesse o app Wine ou wine.com.br/lojas e descubra a unidade mais próxima para te atender. Feliz 2025!

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