A gastronomia italiana é composta dos mais variados pratos, molhos e sabores, uma imensidão de receitas que conquistam os quatro cantos do mundo, fazendo os apaixonados por essa cozinha nunca se cansarem de provar novas criações. E dentro desse universo, os raviolis são reconhecidos pela sua versatilidade e leveza, podendo ser desenvolvidas diversas versões de recheio.
E se tratando de especialistas no assunto, o D’Amici Ristorante, com casas na Barra da Tijuca e no Leme, é conhecido por oferecer as melhores massas, frescas e feitas na casa. As opções do chef Jessé Valentim para a carta são o Ravioli di Burrata (R$83) com molho de tomates frescos e manjericão e o Ravioli Alle Pere (R$77) feito com pera ao molho de queijo brie.
Comandado pela chef Dany Farah, o Ateliê Dandan, dark kitchen em São Conrado, possui receitas deliciosas, de qualidade, extremamente frescas, elaboradas artesanalmente e entregues em casa. Entre as opções de massa, a chef desenvolveu o Ravioli de Cordeiro (R$150) com molho de hortelã, uma combinação perfeita de sabores e texturas para quem adora inovar.
D’Amici Barra:
Endereço: Rua Aléssio Venturi – Barra da Tijuca
Telefone: (21) 3796-5738 / (21) 99001-7774
Horário de funcionamento e dias: Terça a sábado, das 12h à 0h. Domingo das 12h às 19h
Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito
E-mail: contato@damici.com.br / Site: www.damici.com.br
Desde: 26/12/1999
D’Amici Leme:
Endereço: Rua Antônio Vieira, 18 – Leme
Telefone: (21) 2543-1303
Horário de funcionamento e dias: de segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo das 12h às 21h.
Serviço Ateliê Dandan:
Delivery pelo Whatsapp: 21 99419-8141.
Entregas em São Conrado (taxa = R$ 10) e Zona Sul e Barra da Tijuca (taxa = R$ 20).