Um açaí premium, de baixa caloria e extremamente cremoso. Essa foi a aposta de quatro amigos empreendedores que se juntaram para criar a LowBerry, uma marca nova, sem açúcar ou qualquer ingrediente artificial.
“Nós amamos açaí e sentíamos falta de um produto saudável e saboroso ao mesmo tempo. Percebemos o alto consumo de açúcar e aditivos em muitas receitas. Queremos desmitificar a ideia de que é algo calórico. Ao contrário, podemos comer sem culpa, ele já é gostoso naturalmente”, garante Hugo Oliveira, um dos sócios da marca.
Para chegar à receita da LowBerry, os amigos procuraram pelo chef glacier (de reputação internacional) Francisco Sant’Ana, e pediram que ele desenvolvesse um açaí 100% natural. Sant´ana se debruçou sobre o desafio durante a pandemia e conseguiu.
O resultado chega primeiro ao mercado de São Paulo, e pode ser consumido diariamente, sem peso na consciência. Com 60% de fruta em sua composição, e 48 calorias por 100g, o açaí já é vendido através do aplicativo Rappi, nos sabores manga, cupuaçu, banana e na versão original. Para acompanhar, itens que combinam muito bem: granola sem açúcar, crumble de amendoim, paçoca, cranberry, Golden berry e amêndoas laminadas.
A LowBerry também é sustentável e chega ao consumidor em embalagens biodegradáveis, produzidas pela marca Já Fui Mandioca, feitas de mandioca de verdade e que viram adubo em até 90 dias.
Verdadeiramente brasileira em toda a sua composição, a marca chega para reforçar que açaí é coisa nossa, é alma, é essência brasileira.