Burrata assada chega à mesa douradinha com molho san marzano
A Burrata defumada do Ino. é um dos grandes sucessos da casa, por isso o chef Stefano Berro elaborou uma outra versão com o ingrediente. Trata-se da Burrata Assada (R$ 74), ela chega à mesa douradinha com molho ao sungo feito com tomate San Marzano e basílico, servida na frigideira. Uma delícia.
Sobre o Ino.
Com pratos assinados pelo chef Stefano Berro, de 34 anos, que veio direto da Itália para comandar a casa, o restaurante Ino., italiano autoral de Botafogo, que mescla ingredientes artesanais com o menu brasileiro em pratos apresentados de uma forma contemporânea e acessível ao público, agora conta com a expertise do chef para levar conforto para seus clientes com delivery e também no salão com todos os protocolos de segurança atendidos.
Ino.
Conde de Irajá 115, Botafogo – Rio de Janeiro
Telefones: (21) 3549-5806
Horário (inclusive em feriados): Almoço (Sexta, Sábado e Domingo), das 12h às 17h00 e Jantar (Terça à Sábado), das 19h às 23h.
Entregas por delivery: Ifood e Rappi.