Inspirada nos charmosos bistrôs parisienses, o Amelie Creperie está com novidades no menu. O cardápio que mescla técnicas francesas e ingredientes brasileiros traz de entrada a delicadeza do Pomerol, uma salada de muçarela de búfala fresca com tomate confit, morangos chamuscados, rúcula e azeite aromático (R$ 39,00). Há também cara nova entre os pratos principais, como o Luxembourg, arroz negro com camarão e crocante de Parma ao molho beurre blanc (R$ 55,00); Castillon, cuscuz marroquino com camarão, gorgonzola, tomate, vegetais, uva verde e crocante de trigo sarraceno (R$ 49,00); o Clisson, Tilápia Mediterrânea com pedaços de batata doce assada, vegetais da estação assados e mini tomates com azeite de manjericão (R$ 44,00); e a Salada Fumê, com mix de folhas, trufas de queijo de cabra com especiarias presunto Parma, figos grelhados, crocante de trigo sarraceno, caramelo balsâmico e azeite aromático (R$ 46,00). De sobremesa, as novidades são Sancerre, queijo canastra chamuscado com goiabada cremosa (R$ 22,00); o Crepe de brigadeiro de limão siciliano (R$ 25,00); e o gigante Bolo brownie com calda de chocolate e chantilly (R$ 39,00 – para 04 pessoas).
*Fotos: Oseias Barbosa
Amelie Creperie e Bistrot (Gávea): Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea. Telefones: (21) 2249-9153. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta, Sexta e Sábado – 12h a 23h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br
Amelie Creperie e Bistrot (Botafogo): Praia de Botafogo, 400 – Botafogo Praia Shopping, terceiro piso – Botafogo. Telefones: (21) 3557-2976. Horário: de 12h às 23h30. Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Cartões eletrônicos de refeição: sodexo, alelo. Tíquetes: VR. Site: http://www.ameliecreperie.com.br/
Amelie Creperie e Bistrot (Barra): Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra. Telefones: (21) 2408-3228 Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 23h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br