No dia 20 de abril, o Fairmont Rio celebra a Páscoa com menu exclusivo, arte de Esther Bonder e performance musical de Fernanda Santanna.
No próximo dia 20 de abril, o Fairmont Rio promove uma experiência única para celebrar a Páscoa, combinando gastronomia, arte e música. O evento, que ocorre no domingo de Páscoa, convida hóspedes e visitantes a desfrutarem de uma imersão sensorial, com um menu exclusivo criado pelo chef Jérôme Dardillac e uma exposição da artista plástica Esther Bonder. A mostra, intitulada “Tanto Mar”, explora a efemeridade e transformação constante do mar, utilizando tons de azul, verde e branco para estabelecer um diálogo entre arte e natureza.
Durante o almoço, das 13h às 16h, a experiência será enriquecida com o show ao vivo da cantora Fernanda Santanna, que interpreta clássicos da MPB, bossa-nova e grandes sucessos internacionais, criando uma atmosfera sofisticada e acolhedora para a data.
O almoço de Páscoa no restaurante Marine é uma verdadeira celebração da alta gastronomia, com pratos que destacam sabores refinados e ingredientes frescos. As entradas incluem a Salada de Bacalhau com Tomate Concassé, Cebola Roxa Confitada e Pó de Azeitona, além de opções como Salmão Defumado com Manteiga de Ciboulette e Lagostinhas Assadas com Vinagrete de Manga e Gengibre. Para o prato principal, o menu oferece o Filé Mignon Angus com molho Bearnaise e Écrasé de Batata Aromatizado com Manteiga de Trufas, além do Filé de Namorado Grelhado ao Jus de Crustáceos e Sorrentino Recheado de Alcachofra.
A experiência de Páscoa se encerra com uma seleção de sobremesas finas, como bombons de chocolate belga, macarons artesanais, Saint Honoré e Choux Craquelin recheado com Mousseline de Pistache. O evento oferece uma imersão completa em sabores, arte e cultura, proporcionando uma experiência memorável para todos os presentes.
Serviço:
Almoço de Páscoa no restaurante Marine
Data: 20 de abril
Horário: 13h às 16h
Local: Hotel Fairmont Rio (Avenida Atlântica, 4240 – 6º andar)
Ingressos: Almoço de Páscoa – Fairmont Rio