O chef Paulo Machado esteve presente no show de Alceu Valença e Orquestra de Ouro Preto que está em turnê pela Europa, realizado ontem, 04/02/2025, em Barcelona, na Espanha. Apaixonado pela música do artista, Paulo relembrou um encontro especial que tiveram anos atrás, em Olinda, quando preparou uma moqueca de legumes e banana-da-terra para Alceu e sua esposa, Yanê, um casal que ele tanto admira. Após a apresentação, o chef foi recebido pelo cantor no camarim e presenteou-o com seu novo livro em espanhol, “La Cocina del Pantanal: Los Sabores de la Transhumancia”, que traz receitas inspiradas na culinária pantaneira, brasileira, incluindo pratos com influencia pernambucana.
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