Uma verdadeira viagem pela gastronomia sem sair do Rio: assim é a 1ª edição do Gastronomia Sem Fronteiras, evento realizado nos dias 08 e 09 de outubro, no rooftop do shopping Fashion Mall, em São Conrado.
Com curadoria do renomado chef Elia Schramm, que escolheu a dedo os chefs participantes, o encontro tem como objetivo ser um autêntico intercâmbio cultural através da gastronomia. Para a ocasião, o projeto homenageia alguns países da Europa como Espanha, Portugal, França, Itália, Bélgica, além de México, Brasil e Japão, trazendo o que há de melhor na culinária de cada região direto para a Cidade Maravilhosa. O time de peso escalado oferecerá pratos típicos de cada região com preços mais acessíveis.
Começando pela Itália, ninguém melhor do que o próprio Elia que levará especialmente para a ocasião o sumo da gastronomia italiana com seu restaurante Babbo Osteria. Já a Bélgica será representada pelo renomado chef Frederic de Mayer com o Frederic Epicerie. A França fica por conta do Ricardo Lapeyre, do premiado Escama. Chegando à Espanha, a chef Juliana Kegler aterriza com o Venga e sua culinária espanhola. Percorrendo para Portugal, terá o Barsa, do chef Marcelo Barcellos, com suas receitas inspiradas na cozinha colonial.
Serviço Gastronomia Sem Fronteiras
Data: 08 e 09 de outubro de 2022 (sábado e domingo)
Horário: 13h às 23h
Local: Rooftop Shopping Fashion Mall – Estr. da Gávea, 899 – São Conrado, Rio de Janeiro
@gastronomiasemfronteiras
www.gastronomiasemfronteirasbr.com.br
Vendas abertas pelo Ingresso Certo a partir das 12/09.
R$ 20 (inteira)
R$ 10 (meia)