A Nooma Bistrô & Chocolate Bar, com unidades no Shopping Leblon e Botafogo Praia Shopping, traz consigo o conceito de oferecer a seus clientes uma experiência diferenciada, que associa aconchego e consciência, em que é possível descrever diversas situações de bem-estar e contentamento, sem esquecer o que de fato importa: a atenção ao momento presente. No verão, as altas temperaturas fazem com que os comensais busquem por refeições mais leves e refrescantes.
No cardápio do bistrô, um dos destaques para a estação são os Brøds, os sanduíches abertos nutritivos e low carb, servidos com chips e mix de folhas. Entre os sabores que combinam com os dias mais quentes, Atum Fresh (pasta de atum fresco com wasabi, pepino japonês, alho poró, limão, aipo e ovo – R$40,90) e Salmão Defumado (salmão defumado e abobrinha na pasta de queijo com limão siciliano – R$46,90.
Os Brøds podem ser servidos em três tipos de pães: nórdico, amendoim ou tapioca. Dentre os acompanhamentos, chips de batata, mandioca ou batata doce. É possível também escolher três opções de molho, como melaço e mostarda, grego com queijo feta, e pesto.
Além disso, outro destaque do cardápio são as saladas leves e refrescantes, como a Atum Fresh (R$35,90), Salada de Salmão (R$39,90), Salpicão (R$30,90) e também a tradicional Salada Caesar (R$28,90). As quiches também são boas pedidas para o verão, como a de peito de peru com alho poró (R$35,90) e Shitake (R$35,90).
Para beber, os Milkshakes da Nooma fazem sucesso e são servidos em diferentes sabores, como o de Cookies & Cream (R$21,90), Creme de Avelã (R$22,90) e Chocolate Branco (R$19,90). Na seção de cafés, há também as opções geladas, como o Ice Mocha (R$14,90) e Coco Brew (R$14,90).
Frappés, como o de paçoca (R$18,90), churros (R$18,90), morango (R$16,90) e de café (R$17,90), diferentes sabores de soda italiana (R$8,50), Mate da Casa (R$8,50) e chás gelados (R$8,50) estão também entre as inúmeras opções de bebidas oferecidas.
SERVIÇO:
Nooma – Shopping Leblon
Endereço: Afrânio de Melo Franco, 290, 3° piso – Leblon, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingo e feriados, das 12h às 21h
Telefone: (21) 97096-4612
Delivery: iFood
Capacidade: 46
Acessibilidade: sim
Nooma – Botafogo Praia Shopping
Endereço: R. Praia de Botafogo, 400, 8° piso – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 10h às 22h; domingo e feriados, das 12h às 21h
Telefone: (21) 99737-8892
Delivery: iFood
Capacidade: praça de alimentação
Acessibilidade: sim
Instagram: @nooma.bistro