Depois de lançar o primeiro Hot Filadélfia congelado, à venda em grandes redes de supermercados no Rio e São Paulo, a Harus´s – empresa de alimentos genuinamente brasileira – democratiza os dadinhos de tapioca e cria a versão do snack no formato congelado.
O produto é 100% natural, sem glúten, sem conservantes e com 20% de queijo mineiro em sua composição. Disponível nas embalagens de 300g e 1kg, os dadinhos são vendidos em três sabores: tradicional, cebola e calabresa.
Pioneiros no setor desde 2017, a proposta da Haru’s é oferecer aos consumidores alimentos práticos, acessíveis e com qualidade. A empresa se tornou referência no setor de alimentação pela sequência de lançamentos de produtos inovadores.
“Em 2014, a tapioca caiu no gosto dos brasileiros. Grandes chefs entenderam a versatilidade do produto e começaram a incluir em seus cardápios o dadinho de tapioca como algo sofisticado. Nós vimos a oportunidade de levar novamente uma tendência para o público geral no formato congelado e com um bom custo-benefício. Nosso produto é prático e vanguardista, e a ideia é que esteja no cotidiano das pessoas em qualquer ocasião, desde o café da manhã até o happy hour” diz Alan Hadid Vaicberg, sócio-fundador da Haru’s.
Qualidade, inovação e acessibilidade são os três pilares de atuação da Haru’s. Desde o seu lançamento, a Haru’s vem fazendo produções cada vez maiores e impactando consumidores ao redor de todo o país. Além do e-commerce que atende o eixo Rio – São Paulo, hoje a empresa comercializa seus produtos em 14 estados brasileiros, chegando a mais de mil pontos de venda pelo país. No Rio de Janeiro, a marca está presente nas gôndolas de grandes supermercados como Zona Sul, Hortifruti, Guanabara, entre outros.
“Nosso sonho grande é levar a muitos o que era exclusividade de poucos, democratizando assim a culinária. O Hot Filadélfia foi o nosso ponto de partida e chegamos à produção mensal de 150 mil peças por mês”, comenta Alan.
A excelência de seus produtos, o compromisso com a qualidade e o alto padrão em seus processos e operações, fortalecem a posição que a empresa ocupa hoje no mercado, permitindo sua atuação em âmbito nacional no setor de congelados. Em 2020, o crescimento da Haru’s foi de 500% comparado ao mesmo período de 2019. A marca espera crescer ainda mais com a recente entrada no Supermercado Guanabara, um dos maiores varejistas do Brasil, parceria firmada no segundo semestre do ano passado.
“Uma das coisas mais difíceis na abertura de um novo negócio é o fluxo de clientes, coisa que o supermercado já possui. Por exemplo, quando os dadinhos foram lançados na rede carioca de supermercados Zona Sul, em fevereiro de 2020, em cinco dias o estoque previsto para 30 dias acabou. O que mostra a grande sinergia da mercadoria com o cliente, aliado ao peso da marca no Rio”, aponta Bernard Stern, sócio-fundador da empresa.
Sobre a Haru’s:
Por trás do negócio, estão os sócios-fundadores Bernard Stern e Alan Hadid Vaicberg, ambos com 26 anos. Os jovens empresários, com experiências diversas no setor de alimentação, iniciaram o projeto em 2017. Ao perceberem que dentre os produtos da culinária japonesa, a invenção brasileira – o Hot Filadélfia – era muito consumido no país, com a venda restrita a restaurantes japoneses, a dupla partiu para a criação do produto congelado na caixinha. Pela primeira vez, a culinária japonesa era apresentada de forma prática, acessível nas gôndolas dos mercados. A fórmula foi um sucesso de vendas e logo depois, a Harus´s lançou o molho teriyaki para acompanhar a iguaria.
Mas os sócios não pararam por aí. Com o DNA de inovação, sentiram a necessidade de levar ao público um produto brasileiro e acessível, até que encontraram a harmonia ideal entre os ingredientes e decidiram qual seria a próxima combinação: os dadinhos de tapioca. Em 2019, eles lançaram produto congelado na caixinha. Os dadinhos fizeram tanto sucesso que em 2020 os sócios inovaram e criaram dois sabores em uma nova embalagem. Para 2021, a Harus´s já se prepara para suas próximas inovações na culinária.
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