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    Home»Notícias»Gastronomia»Em nova fase de restrições, restaurantes se adaptam a rotina de delivery

    Em nova fase de restrições, restaurantes se adaptam a rotina de delivery

    13/03/2021Nenhum comentário Gastronomia
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    Bem Feliz – Miamor Atelier – Credito Debbie Schmitt (1)

    Com o decreto da prefeitura validando novas restrições no RJ, bares, restaurantes e outras lojas do mesmo setor têm horário de funcionamento limitado para consumo presencial. Por isso, a volta dos deliverys ganha força e traz novidades para o consumo.

    Na Vero, gelateria italiana do coração de Ipanema, os atendimentos presenciais estão restritos às 17h. Funcionando com apenas 40% da sua capacidade, os pedidos de delivery ganham destaque e funcionam a todo vapor. Os sabores, sempre inovadores e diferenciados, podem ser consumidos na própria loja, das 11h às 17h ou via delivery. Na loja, tamanhos disponíveis como: mini(R$9), pequeno(R$15), médio(R$19) e grande(R$23). Já via delivery, embalagens de 700ml – R$64, com até dois sabores ou 1,3L – R$104, com até três sabores. Apostas certeiras são os sabores cremosos tiramisú, gorgonzola, sachertorte e a novidade: milho verde. Nos sorbets, frutas e cacau 100% brasileiro ganham destaque.

    No Miamor Atelier, a produção do Famoso Pão de Mel não pode parar. Através de entregas terceirizadas e via Ifood, as delícias chegam à casa do cliente no mesmo dia. Se estiver por Botafogo, a casa ainda recebe o cliente com tortinhas fresquinhas produzidas diariamente.  Entre as delícias: Geladinho Azedo – saboroso mini bolo com três camadas de massa entremeadas de recheio de limão e merengue maçaricado – R$17. Há ainda o Bolo Kiki – morangos frescos e chantilly entremeados a massas fofinhas de bolo branco – R$17; e a clássica Banoffe – R$17. É necessário checar a disponibilidade dos produtos, devido a produção artesanal. Para a páscoa, Ovo de Pão de Mel (R$120 – 1kg) é recheado de doce de leite caseiro e tradicional massa de pão de mel da casa. E não pode ficar de fora o clássico Pão de Mel – (R$6 – unid.).

    Petiscos, burgers, refeições executivas em casa. Tudo isso acompanhado de muito Rock’n roll, essa é a proposta do Macaco Caolho para as novas restrições devido a pandemia do Coronavírus. Funcionando apenas por delivery, de terça a domingo, o Macaco aposta no sabor regado a rock’n’roll do cardápio para agradar o paladar do comensal em casa. No Instagram, link com o cardápio disponível “Para matar a fome” e “Para matar a sede”. Entre as opções de petisco, o clássico Chiken Finger(R$49) – suculentas tiras de frango crocante acompanhadas de molho barbecue. Ainda para petiscar, na ala dos veganos, Korean Fried Cauliflower(R$39) – couve-flor frita em tempura à moda coreana acompanhado de aioli defumado. Na ala dos principais, executivos como Salmão Grelhado com Risoto de Limão Siciliano(R$45); Filé à Parmegiana(R$35) – suculento filé com empanado crocante coberto por molho de tomate fresco e mix de queijos com arroz e fritas da casa – ganham destaque.

    Confeitaria por amor, assim podemos definir o trabalho da bióloga Diva Oliveira, no Ateliê Diva Confeitaria Festiva e Afetiva. E para ela os reajustes nas restrições só a fizeram estar mais disponível ainda para suas encomendas. Nos afetivos, encontram-se os sabores caseiros, que remetem à infância. Cada um deles, em seus 20cm, trazem histórias e memórias da época em que Diva preparava os bolos para sua família. Na vitrine estão: Bolo Chocolatudo – bolo de chocolate com cobertura cremosa de chocolate – R$90; Bolo de Cenoura com Brigadeiro Cremoso – clássico bolo de cenoura com sabor de infância coberto por brigadeiro cremoso artesanal – R$90; Bolo de Amêndoas com Frutas Vermelhas – R$110; e os mais disputados da sessão: Bolo de Limão Siciliano com Mirtilos – R$90 e Bolo de Laranja com Pedaços de Damasco e Gotas de Chocolate – R$90.

    Na sessão “Extra! Extra!”, duas sobremesas de dar água na boca. O clássico Quindão – R$70 e o diferenciado e refrescante Quindão de Maracujá – R$80. Ambos com 20cm, preparados sob encomenda com coco fresco, ralado na hora para cada preparo. Há ainda as compotas e geleias de frutas sazonais frescas (R$28 – 240ml) e fugindo do tradicional, Pudim de Capim Limão – R$70 – 20cm. Todos eles disponíveis para delivery.

    Serviços:

    Vero Gelato Pizza e Café

    Endereço: R. Visconde de Pirajá, 229 – Ipanema Telefone: (21) 3497-8754 | Whatsapp: (21) 97136-8328

    Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 21h

    Delivery: entregas gratuitas em bairros da Zona Sul para pedidos acima de R$130. 

    Para valores abaixo, a taxa de R$7 – Zona Sul e R$15 – Tijuca e Barra da Tijuca, que é convertida para o motoboy fixo da casa/ @verogelateria

    Miamor Atelier

    Endereço: Rua Real Grandeza, 193 – loja 9 – Botafogo (galeria do cartório)

    Telefone: (21) 99890-2387

    Horário de funcionamento: Terça a sexta de 11h às 18h | sábados de 13h30 às 18h

    Delivery: Ifood até às 19h

    Aceita encomenda e retirada na loja. 

    @miamor_atelier

    Macaco Caolho

    Endereço: Rua Capitão Salomão, 57 – Humaitá  

    Telefone: 995253192

    Horário de delivery: De terça a domingo 11h às 23h

    Delivery: Ifood e Whatsapp

    @macacocaolhopub

    Dica Confeitaria Festiva e Afetiva

    Endereço: Rua Visconde de Santa Isabel, 277 – Vila Isabel 

    Telefone: (21) 97599-3489

    Horário de funcionamento: De terça à Domingo de 09h às 18h

    Aceita encomenda e retirada no local – Encomendas: Afetivos – 03 dias

    Taxa de Entrega: Zona Norte – R$10 | Zona Sul – R$15 | Barra, Recreio e Adjacências – R$20

    @divaconfeitariafestivaafetiva

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