O aniversário de São Paulo é comemorado na próxima segunda-feira (25). A cidade completa 467 anos em 2021, e pensando nisso reunimos um roteirão para o público paulista. Confiram:
Bar Desembargador
Completando 10 anos de vida em São Paulo, o Bar Desembargador oferece uma cozinha de boteco típica brasileira com um cardápio recheado de deliciosos petiscos e pratos regados a boas cervejas e drinks autorais e clássicos assinados pelo carismático bartender Clayton Azevedo, que recebe os fiéis clientes pelo nome, sugerindo a bebida predileta. Para a data a casa sugere o caprichado Picadinho – Filé mignon picadinho com molho roti, acompanha arroz, farofa de banana, ovo, pastel de queijo e couve (R$ 56) – prato que representa a boa boemia paulista em todos os tempos. Para acompanhar a tradicional caipirinha é a pedida. É possível pedir o prato também por delivery, assim como qualquer cerveja ou drink da carta. Clayton envia os ingredientes separados e até uma pedra de gelo especial devidamente embalada a vácuo.
@bardesembargador
Rua Desembargador do Vale, 253, Pompéia
WhatsApp: 11 98999-7652
iFood
Barletta Ristorante
O mais novo winebar dos Jardins abrirá para o almoço. Vale começar os trabalhos com a parte da salumeria que é ponto alto e obviamente já pede uma tacinha de branco ou de espumante – comprado a preço de prateleira – para ser escoltada. Na entradinha, é hit a bruschetta de burrata, presunto Culatello e redução de balsâmico (R$ 26) e o Mix de folhas com fruta do dia (R$ 28). Toda quinta a noite rola jazz ao vivo a partir das 19h30.
@barlettaristorante
Rua Tietê, 360, Jardins
WhatsApp: +55 11 97103-6425
Bistrô Nonna Lilla
Para quem curte uma boa massa ou um caprichado risoto, a sugestão é o bistrô Nonna Lilla, localizado na Vila Carrão, que traz uma cozinha contemporânea com gostinho de casa. Com um cardápio bem variado, as opções vão do tradicional arroz e feijão a uma imperdível seleção de risotos, massas e carnes. As sobremesas, todas feitas com muito capricho, são elaboradas para deixar sempre a lembrança e o sentimento de até a próxima. Para que os fãs do Chá da Tarde do bistrô pudessem sentir o Nonna em casa e continuassem provando as delícias da padaria e confeitaria, a casa lançou a Petit Boulangerie.
@bistrononnalilla
WhatsApp: 99493-5105
Rua Evangelina, 864, Vila Carrão
Bistrot Venuto
O cardápio de culinária francesa criado pelo chef Wagner Resende e o ambiente e decoração do Bistrot Venuto, localizado nos Jardins, fazem o cliente se sentir como se estivesse numa cidade da França. Pratos clássicos são revisitados com ingredientes diferenciados como o Foie Gras com manga e chocolate (R$ 116) e o Camarão com champagne e terrine de arroz (R$ 103) e o Confit de Pato com cogumelos e batata sauté (R$ 96). São irresistíveis as sobremesas: Pain Perdu Chaud – Rabanada quente, creme inglês, frutas vermelhas e sorvete de baunilha (R$ 31) e o Mil Folhas (R$ 33). Outra atração da casa é o bar com carta de drinks assinada pelo premiado mixologista Marcelo Serrano, conhecido por suas criações exclusivas e autorais. Os excelentes coquetéis harmonizam perfeitamente com os pratos do cardápio. Também é possível escolher ótimos vinhos de uma adega especialmente selecionada pelo sócio da casa Frederic Renaut, com rótulos de vários países.
@bistrotvenuto
Rua Peixoto Gomide, 1658, Jardins
WhatsApp: 11 97337-2025
Café Journal
A pedida em um dos restaurantes mais queridos no bairro de Moema será o arroz de bacalhau. Um prato pensado para homenagear São Paulo e sua história. O arroz de bacalhau com Gadhus Morrua desfiado, refogado com cebola roxa, pimentão, brócolis, tomates confitados, azeitonas, e tudo isso acrescentado ao arroz e finalizado com batata palha, lâminas de alho dourado e um ovo mollet cremoso para dar mais sabor à essa iguaria. R$ 79,90 (individual) / R$129,90 (2 pessoas). Na data quem pedir este prato, ganha outro igual.
@cafejournalmoema
Alameda dos Anapurus, 1121, Moema
WhatsApp: +55 11 5055-9454
Chimi Choripanes Y Drinks
Primeira casa de São Paulo especializada em choripán argentino, o Chimi Choripanes y Drinks, conta com duas unidades, em Pinheiros e no Brooklin. No Cardápio, pedidas como o Provoleta (R$ 25 no balcão e R$ 30 no delivery), à base de linguiça artesanal, provolone na brasa, maionese de páprica picante e molho chimichurri da casa, servido no pão de fermentação natural braseado e o Pimentão (R$ 23 no balcão e R$ 27 no delivery), servido com pão braseado, linguiça, mussarela, pimentão vermelho na brasa e chimichurri da casa. Outra opção são os combos, que incluem choripán + batata frita + água ou refrigerante. Disponível apenas para o salão, o trio composto pelo Provoleta sai por R$ 34. Já o combo do Pimentão é oferecido por R$ 32. Seguindo a tradição argentina, as linguiças são assadas na parrilla, com lenha e carvão, realçando o sabor e a suculência. Para adoçar, a pedida é o alfajor artesanal (R$ 10), que segue a típica receita argentina e recheado com dulce de leche.
@chimichoripanes
Tel. 11 3062-3445
Rua Guaraiuva, 620, Brooklin
Des Cucina
O chef de cozinha Sergio França comanda a cozinha do Restaurante Des Cucina, de culinária contemporânea italiana, que está entre os melhores de São Paulo, criando pratos com o diferencial de ingredientes leves e aromáticos. Entre as deliciosas e várias novidades do cardápio o chef sugere o Filé de linguado recheado com lichia e camarão, acompanhado com risoto de pesto de rúcula (R$ 76), Tortelli de carne com fonduta de queijo Taleggio (R$ 59) e Risoto de Funghi Porcini fresco e presunto cru R$ 78). O restaurante possui um bonito bar com opções de drinks com e sem álcool, preparados pelo bartender Alves, que sugere a melhor harmonização com a refeição. Os pratos também podem ser encomendados por delivery.
@descucina
Rua Desembargador do Vale, 233, Perdizes
Whatsapp: 11 98999-9490
iFood
Eataly
Até o dia 7 de março, o maior centro gastronômico italiano do Brasil, apresenta “Un Giorno in Italia”, que contará com uma programação bastante diversificada, com o objetivo de proporcionar aos clientes a uma verdadeira viagem pelos destinos mais famosos da Itália, como Milão, Roma, Florença e Nápoles. Serão duas semanas dedicadas à cada cidade, mostrando o que há de melhor nas gastronomias locais. No dia 25 de janeiro, o foco será Roma, famosa por suas massas, especialidade também queridinha pelos paulistanos.
@eatalybrAv. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489, Vila Nova Conceição
Tel. 11 3279-3300
iFood
Fondant au Chocolat
É em uma charmosa casa no bairro de Pinheiros que o casal Paula e Michel Rey prepara um dos melhores fondant au chocolate, o qual já se teve notícia na cidade de São Paulo. A marca boutique tem como prerrogativa, slogans do tipo: “Charme sem esforço”, “Chic no simples” e “De tão simples. Sofisticado”. Estão corretos em cada uma delas, afinal é um doce simples, porém feito em tua totalidade com chocolate noir belga sustentável. 500 g, R$ 90 / 1 kg, R$ 130.
@fondantauchocolatsp
Endereço mediante pedido. Também entregam por Uber.
WhatsApp: 11 97559 0749
Grupo Antonietta
Duas das três casas do grupo estarão abertas para o almoço, o Antonietta Cucina e o restaurante Jacarandá. Servirão, respectivamente, o Carbonara de pato – Bigoli grano duro, peito de pato defumado, gema de ovo caipira, queijo pecorino e pimenta do reino (R$ 86) e o ojo de bife (miolo de contrafilé de 300g) – com purê de batata rústico e chimichurri R$ 60). Os mesmos pratos também estarão disponíveis no delivery que pode ser solicitado pelo WhatsApp. Vale conferir também o cardápio de sobemesas e outros pratos que levam a assinatura do chef Filipe Leite.
@antoniettacucina
Rua Mato Grosso, 412, Higienópolis
@jacarandabr
Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros
WhatsApp: +55 11 96511-5684
Juanito’s
Um dos principais redutos gastronômicos do mundo, a cidade de São Paulo completa 467 anos em 25 de janeiro. Para celebrar a data, o Juanito’s Empanadas volta a oferecer a empanada mortadela. A receita exclusiva estará disponível entre os dias 23 e 25 de janeiro, somente na unidade dos Jardins no salão e retiradas (R$ 9,90) e no delivery (R$ 10,90), pelo telefone e também pelos aplicativos Ifood, Uber Eats e Rappi. A empanada é preparada com massa artesanal e recheada mortadela e mussarela e foi inspirada no sanduíche de mortadela do Mercado Municipal, um dos cartões postais da capital paulista. No Juanito’s, todas as massas são abertas e fechadas manualmente, como manda a tradição argentina, e levam banha de porco em sua composição, exceto o sabor vegano.
@juanitosempanadas
Tel. 11 2679-2332
Alameda Lorena, 572, Jardim Paulista
Kiichi
A cidade, que é o maior polo gastronômico do Brasil, também abriga a maior comunidade japonesa fora do Japão. A culinária japonesa, há tempos, conquistou definitivamente os paulistanos e, para fazer uma homenagem à São Paulo, o renomado chef Brito, criou um combinado especialmente para comemorar a data: o combinado “Homenagem à São Paulo- 467 anos” (R$ 195, 2 pessoas), que estará disponível dias 23, 24 e 25 de janeiro, exclusivamente na unidade Jardins e para ser consumida no salão. São 35 peças variadas, com sushis de ovas de salmão e de massago, sashimis de salmãp, atum toro e peixe carapau, esse último, apresentado lindamente também na decoração. Hossomakis, uramakis e kapamakis também fazer parte do prato, entre outras iguarias.
@kiichirestaurante
Alameda Lorena, 138, Jardins
Tel. 11 11 3051-3330
Kitchin
A culinária nipônica conquistou o coração dos paulistanos e para celebrar os 467 anos da cidade de São Paulo a aposta fica para o restaurante Kitchin. Com duas unidades na capital, a sugestão é experimentar o Combinado para Duas 2 pessoas, que leva 5 sashimis salmão, 5 sashimis atum, 5 sashimis peixe da estação, 2 sushis salmão, 2 sushis atum, 2 sushis peixe da estação, 2 jyos, 8 uramakis (R$180).
@restaurantekitchin
Delivery: kitchindelivery.com.br
Shopping JK Iguatemi
Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo – Loja 104B
Tel. 11 3152-6071 e 11 3152-6069
Kitchin Itaim
Rua Iaiá, 83, Itaim
Tel: (11) 2339-2072
Le Bon Gâteau
Oferecendo o que há de melhor na confeitaria francesa, a Le Bon Gâteau. Comandada pela confeiteira Júlia Junqueira, como os tradicionais Macarons, a partir de R$ 5,50 a unidade, ou R$ 60, a caixa com 10 unidades sortidas; as deliciosas Madeleines (R$ 6,30, a unidade). Entre as sobremesas, opções em tamanho individual, a exemplo do Entremet de Chocolate (R$ 17,90), à base de mousse de chocolate belga, suspiro e crocante de gianduia; a Torta de Caramelo, Chocolate e Castanha (R$ 15,80), feita com massa sablé, creme de chocolate, caramelo e castanha-do-Pará crocante e o Tiramisù (R$ 21), que segue a clássica receita italiana, com biscoito champanhe feito na casa, creme de mascarpone, café e cacau em pó. Há também uma linha de sobremesas inteiras, ideal para servir em família, com destaque para o Entremet de Chocolate, à base de mousse de chocolate belga, suspiro e crocante de gianduia, disponível nos tamanhos pequeno (R$ 126, serve até 6 pessoas) e médio (R$ 200, serve até 15 pessoas); e a Torta de Limão com Manjericão, feita com massa sablé, creme de limão com manjericão e merengue, disponível nos tamanhos pequeno (R$ 136,50, serve de 8 a 10 fatias), médio (R$ 157,50, serve de 12 a 14 fatias) e grande (R$ 189, serve de 16 a 18 fatias). Inaugurada em fevereiro de 2018, a confeitaria que tem como proposta principal oferecer doces e sobremesas artesanais de alto nível e equilibrados em açúcar, seguindo a linha dos franceses.
WhatsApp: 11 3032-0003
Rua Ferreira de Araújo, 305, Pinheiros
Le Tuscani
Além de um charme de restaurante por ficar dentro de uma loja de vinhos e você tem sua refeição literalmente dentro da adega, um dos pontos altos da casa é que você bebe o vinho na mesa pagando o preço de prateleira. Uma grande vantagem para baratear o programa que obrigatoriamente precisa terminar com uma sobremesa dos deuses: a porção de churros com doce de leite viçosa e Nutella (R$ 28).Nesta data a casa estará funcionando somente para o delivery.
@letuscani
Alameda dos Nhambiquaras, 614, Moema
WhatsApp: +55 11 94244-5463
Let’s Poke
Para comemorar o aniversário de São Paulo em clima havaiano, a sugestão são os novos pokes do Let’s Poke. O cardápio de verão traz três novos sabores. São eles o Ceviche (R$ 43,50), com arroz japonês temperado (shari), ceviche de peixe branco com camarão, molho ponzu, abacate, cenoura, sunomono, manga, tomate cereja temperado e biscoito de arroz e algas; o Três Peixes (R$ 43,80) que traz arroz japonês temperado (shari), mix de peixes marinado (salmão, atum e peixe branco), molho Let’s Poke, salada de wakame, picles de mostarda, cenoura, kani, cream cheese limão e tempurá; e o Surf & Turf (R$ 42,50), com arroz japonês temperado (shari), mix de camarão empanado e mignon suíno marinado, molho ponzu, salada de wakame, abacaxi grelhado com cúrcuma, cenoura, moyashi temperado, dadinho de salmão e chips de batata doce temperada com especiarias. Entre as bebidas, as novidades são os chás com frutas, chamados de Suchás. Os sabores são Melancia com manjericão, Mate com abacaxi e limão e Hibisco com maçã.
@lets_poke
Delivery | Pedidos podem ser feitos pelo aplicativo Rappi, iFood e Uber Eats.
Em Santana, apenas delivery (2389-5754).
Unidades físicas: Itaim Bibi (2776-9629); Vila Olímpia (2768-7675); Consolação (3287-1529) e Tatuapé (2096-8391)
Mr Cheesecake
Quem visitar a casa nos dias 23 e 24 de janeiro poderá degustar o cheesecake com calda de café, tendo como cortesia 1 café expresso pequeno, por R$ 21,50. Um dos símbolos da econômica paulistana e uma das bebidas mais consumidas na capital paulista, o café servido no Mr Cheesecake é orgânico. Produzido na cidade de Mococa, no interior do Estado, apresenta aroma e sabor na medida certa. A promoção será válida apenas para pedidos no salão. Além do cheesecake com cobertura de café, o Mr Cheesecake oferece a sobremesa com mais de 20 opções de calda, com destaque para caramelo com flor de sal, frutas vermelhas, chocolate belga branco com fava tonka, cremoso de limão, entre outros. A casa oferece outras opções de sobremesa como Carrot Cake (R$ 20, a fatia), o clássico bolo com massa de cenoura e especiarias com cobertura de cream cheese; e o Muffin de Carrot Cake (R$ 12, a unidade), que é uma releitura autoral do clássico bolo americano. O cardápio do Mr Cheesecake também conta com variadas opções de bagels, a exemplo do Lox (R$ 30), à base de salmão defumado, cream cheese, tomate cebola roxa e dill; o Pastrami (R$ 35), feito com pastrami, picles e molho especial da casa; o Roast Beff (R$ 30), que leva roast beef, tomate, rúcula e mostarda dijon. Os bagels também podem chegar à mesa numa versão descontruído, com uma salada e a proteína servida numa generosa porção à escolha, entre pastrami, salmão e rosbife.
@mr_cheesecake_sp
WhatsApp: 11 97681-5891
Rua Girassol, 273, Vila Madalena
Mytho
Aberto para o almoço no dia, o grande bar comandado por Gil Sousa logo na entrada do restaurante já dá a entender que ir ao Mytho é muito mais que somente uma refeição. Aqui é lugar para se divertir. Ver e ser visto, badalar, curtir. Assim como as badaladas festas em Mykonos, na Grécia. Paredes brancas, tons azuis e decoração típicas do mediterrâneo também inspiram o chef Regis Olivier a servir sutis e deliciosas sobremesas como a Portokalópita – massa phyllo, laranjas, açúcar, ovos, iogurte canela, baunilha, óleo e fermento (R$ 42) e o Galactobúrico – massa phyllo, manteiga, leite, açúcar, limão, semolina, canela, baunilha noz moscada, água de rosa e ovos (R$ 42).
@mythorestaurante
WhatsApp: (11) 99377-0893
Rua Diogo Jacome, 591, Vila Nova Conceição
Padaria Bela Paulista
Conhecida por nunca fechar, na megapadaria mais querida de São Paulo é possível pedir seu sorvete predileto na portinhola para a rua que fica aberta nas 24h do dia. São mais de 30 opções de gelatos nos mais diversos sabores com base de água ou leite, entre eles: chiclete, tapioca, curau, passas ao vinho, torta holandesa e caramelo com flor de sal. Por lá também sempre são oferecidas opções zero açúcar e vegano. 1 sabor (60 ml), R$ 14 / 2 sabores (120 ml), R$ 16.
@padariabellapaulista
WhatsApp: 11 95406-5806
Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César
Padaria Carillo
É nesta padaria, uma das mais tradicionais no bairro da Mooca, que os irmãos Carillo acordam cedo para preparar os mais variados pães. No aniversário da cidade, não podia ser diferente e o destaque fica por um dos mais pedidos na casa, o pão de linguiça. Mas vale saber que também existem versões de pão italiano recheadas com pepperoni; calabresa; queijo com azeitonas; champignon, queijo e bacon; escarola, além de calabresa, azeitonas e catupiry. Os pães costumam pesar entre 800 g e 1kg e custam a partir de R$ 29. As primeiras fornadas saem às 6h da manhã e embora feche às 20h, vale passar cedo para buscar – ou ao menos – reservar, pois muitos pães acabam do final do expediente.
@padariacarillo
WhatsApp: 11 2605-4045
Rua Demétrio Ribeiro, 45A, Mooca
Pastifício Primo
Originários da região da Sicília, ao longo do tempo o Arancine se tornou o “queridinho” dos italianos, sendo consumido como antepasto, primeiro prato ou até prato único, especialmente nas grandes cidades tais como Roma. Com mais de 100 variações de recheio, do clássico ragù de carne de porco até espinafre com pistache, na sua montagem é utilizado como ingrediente principal o arroz cozido temperado com um mix de especiarias. Para a data, serão oferecidos na data uma quantidade limitada com três sabores “paulistanos” de recheio: calabresa defumada com mozarela; funghi e carbonara -, unicamente nas unidades Pinheiros, Pompeia e Moema. 130 g, R$ 8,99.
@pastificioprimo
WhatsApp: 11 94791-4286
Rua Fradique Coutinho, 211
Pateo do Palácio
Um espaço único e ao ar livre dentro da cidade de São Paulo, onde o público possa se sentir seguro e desfrutar do que há de melhor na gastronomia, é a grande novidade que o Palácio Tangará traz com o novo restaurante Pateo do Palácio. O menu do restaurante foi elaborado pelos chefs Jean-Georges Vongerichten e Felipe Rodrigues, que também assinam o menu do restaurante Tangará Jean-Georges. Não por coincidência, alguns pratos icônicos do chef franco-americano são replicados e para os pratos novos, os chefs trouxeram uma proposta casual, com ingredientes selecionados e técnicas avançadas de preparo.
@palaciotangara
Tel. (11) 4904-4070
Rua Deputado Laércio Corte, 1.501, Panamby
Quintal Burger 375
Se a ideia é escolher hambúrguer em São Paulo, o Quintal Burger 375 traz uma seleção de sabores que deixam qualquer um na dúvida. A hamburgueria secreta está localizada na zona leste de São Paulo e funciona apenas com reservas e número limitado de pessoas. Entre as opções, está a novidade do cardápio: Quintal Cheddar Burger (R$ 38,90), com pão de brioche, hambúrguer artesanal de 150g, creme cheddar artesanal, finalizado com farofa de bacon e cebolinha. Ainda no cardápio, os diversos tipos de hambúrguer, como vegetariano ou aqueles com carne de porco, além de generosas porções com batatas fritas ou cebola, bebidas variadas e sobremesas caprichadas.
@quintalburger375
Vila Lourdes – Guaianases – SP
Whatsapp:
Reservas: (11) 94048-4564
Delivery: (11) 94118-0403
Steakhouse Varal 87
O Steakhouse Varal 87 nasceu da paixão pela arte que envolve o mundo do churrasco, unindo três tipos de cocção: parrilla, fogo de chão e o varal de carnes – a estrela da casa – técnica utilizada para defumar e assar carnes, legumes e frutas por um longo período e distantes da brasa.O cardápio é recheado de ótimas entradas e opções de cortes individuais ou para compartilhar, como o Porter House (R$ 227,87), a saborosa Tira de Chorizo (R$ 207,87), o macio Denver Steak (R$ 98,87)e a Costela do Varal (R$ 249,87)- especialidade da casa que serve bem três pessoas – marinada com receita secreta à base de mostarda Dijon e Bourbon, defumada por 8 horas no varal e depois assada mais 8 horas em baixa temperatura no forno. Para acompanhar opções de saladas, farofas, legumes defumados grelhados e risotos como o Carreteiro, Limão Siciliano, Cogumelos e Parmesão.A casa tem dois bares – com ótimos drinks, cervejas artesanais e petiscos – um logo na entrada e outro no Quintal do Varal, um ambiente descontraído com mesas ao ar livre e espaço kids com monitoramento da empresa de recreação infantil Curumim Kids nos fins de semana e feriados.
@varal87
WhatsApp: 11 97222-0240
Rua Graúna, 87, Moema
Templo da Carne Marcos Bassi
Até o dia 26 de janeiro acontece o festival dos fatiados, um jantar especial para saborear os cortes mais amados da casa em versão fatiada na pedra e acompanhados de cervejas stella artois long neck. são três opções: o baby beef – miolo de alcatra que serve até 2 pessoas (600g, R$ 168), acompanha arroz do cozinheiro e 2 Stella Artois long neck. a picanha serve até 2 pessoas (800g, R$ 218), acompanha arroz do cozinheiro e 2 Stella Artois long neck. a fraldinha, a estrela da casa, serve até 3 pessoas (900g, R$ 238), acompanha arroz do cozinheiro e 3 Stella Artois long neck. é necessário gerar antecipadamente o voucher através do site (templodacarne.com.br) a promoção não é cumulativa com outras promoções e a utilização é de 1 (um) cupom por mesa. o combo deve ser consumido no restaurante e a cerveja pode ser trocada por bebidas não alcoólicas.
@templodacarnemarcosbassi
WhatsApp: 11 994726-8619
Rua Treze de Maio, 668, Bela Vista