Com cerca de 500 anos de história, a cachaça caiu no gosto dos brasileiros e ganhou até mesmo sua própria data. Comemorado no dia 13 de setembro, o Dia Nacional da Cachaça celebra esta que é uma das bebidas apreciadas no país. Água que passarinho não bebe, aguardente, marvada, branquinha, pinga, enfim, não há quem resista à uma boa cachaça ou drinques feitos com a iguaria. Confira algumas sugestões irresistíveis!
Bar Leblon
No carioqúissimo Bar Leblon, a famosa Cachaça tem um espaço especial no cardápio. A casa conta com uma seleção de releituras de drinques clássicos feitos com cachaça Tellura, desenvolvida para resgatar essa iguaria tipicamente brasileira, mostrando toda sua versatilidade e evidenciando o sabor das bebidas preparadas com ela. As opções vão desde a tradicional caipirinha (R$24), feita com cachaça, limão thaiti, açúcar e gelo. Passando pelas batidas de maracujá (R$24), que leva cachaça mix especial de maracujá, e a coco (R$22) (foto), preparada com cachaça, leite de coco e coco ralado. Tendo também como destaque o capeta (R$24) (foto) feito com cachaça, xarope de especiarias, suco de abacaxi e canela em pó. Outra ótima pedida é brazilian mule (R$26) (foto), versão de do clássico moscow mule, aqui preparado com cachaça, suco de limão tahiti e espuma de cerveja witbier com toque de gengibre. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, esquina com a R. Rita Ludolf, 1321- Leblon. Tel: (21) 3596-3996 / (21) 99438-3478 (whatsapp). Delivery: barleblon.urbi.me . Funcionamento: Ter à Dom, 12h às 23h; Seg, fechado.
Boteco do Amaral
Com uma confortável varanda ao ar livre e um simpático salão, o Boteco do Amaral, oferece uma experiência completa para quem celebra o prazer de beber e comer bem, trazendo no cardápio os mais diversos e saborosos petiscos, além de cervejas e drinques, como as “caipis” (foto) que podem ser feitas a partir da tradicional receita levando cachaça da casa, limão e açúcar (R$27) ou cachaça especial, limão e açúcar (R$32). Também é possível escolher frutas da estação de acordo com a disponibilidade. Outra dica é explorar a sessão exclusiva de cachaças, que apresenta mais de dez opções da bebida, entre brancas e envelhecidas. Endereço: Avenida das Américas, 8.585 – 139, Barra da Tijuca. Tel: (21) 3030-9496. Funcionamento: Seg, Fechado; Ter. a dom. 12h às 23h; Almoço Executivo, Ter. a sex. 12h às 16h.