Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-Rio) inicia na segunda-feira, dia 2 de março, mais uma turma do seu curso de entrada. Indicado tanto para profissionais da área quanto para apreciadores da bebida de Baco sem experiência prévia, o curso “O Vinho e sua Degustação” tem duração de oito aulas – sempre das 19h15 às 21h30 de segunda-feira – e acontece na unidade da Praia do Flamengo.
As aulas tratam de assuntos como a origem da videira, as principais regiões produtoras da bebida, variedades de uvas, métodos de colheita, tipos de rolha, harmonizações com comidas, e o serviço do vinho, com detalhes como o uso da taça adequada para cada estilo, decanter e abridores.
Ao longo do curso são degustados 19 rótulos, dentre tintos, brancos, rosés, espumantes e vinhos fortificados. As inscrições podem ser feitas pelo site da ABS-Rio através do link https://abs-rio.com.br/cursos/o-vinho-e-sua-degustacao-flamengo-10/ ou diretamente na sede da Praia do Flamengo, número 66, terceiro andar.
Sobre a ABS-Rio
Fundada em 1983 pelo chef e sommelier Danio Braga, a Associação Brasileira de Sommeliers é uma sociedade sem fins lucrativos com sede na Praia do Flamengo e unidade na Barra da Tijuca. A associação prepara profissionais de restaurantes, lojas de vinho, importadoras, bares e hotéis para o serviço do vinho, assim como oferece cursos para enófilos que queiram aprofundar seu conhecimento em aulas, degustações dirigidas, grupos de degustação, e viagens a regiões vitivinícolas.
Curso O Vinho e sua Degustação
Data: De 2 de março a 27 de abril, às segundas-feiras, das 19h15 às 21h30.
Endereço: ABS-Rio – Praia do Flamengo 66, bloco B sala 311 – Flamengo.
Valor: R$ 1.375,00.
Informações: 2285-0497 e abs@abs-rio.com.br
Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro – ABS-Rio
ABS Flamengo: Praia do Flamengo 66, bloco B 311 – Flamengo. Tel.: 2285-0497.
ABS Barra: Avenida Ayrton Senna 3000, Bloco 2 sala 101 – Barra da Tijuca. Tel.: 2421-9640.