A The Coffee aposta na combinação entre tradição japonesa e tendências contemporâneas para apresentar dois novos lançamentos sazonais. A rede de cafeterias, presente em 29 países, inclui no cardápio bebidas à base de matcha e água de laranjeira, disponíveis por tempo limitado.
Novas bebidas com proposta sensorial
As novidades foram desenvolvidas para proporcionar uma experiência sensorial diferenciada, unindo ingredientes clássicos da cultura oriental a combinações modernas. Dessa forma, a marca amplia seu portfólio com opções que dialogam com o estilo de vida urbano.
Entre os lançamentos está o Iced Blueberry Matcha (440 ml), bebida gelada que combina purê de mirtilo, água de laranjeira, leite, gelo e matcha. Já o Morning Matcha Latte (240 ml) é a versão quente, preparada com leite, matcha e o toque aromático da água de laranjeira.
Ingrediente com tradição milenar
O matcha, base das novas bebidas, é um ingrediente tradicional da cultura japonesa, frequentemente associado a cerimônias e celebrações. Sua produção envolve o cultivo da planta Camellia sinensis sob sombra, processo que intensifica a clorofila e influencia suas características.
Após a colheita, as folhas são secas e moídas até se transformarem em um pó fino, utilizado em bebidas e preparações diversas. Na The Coffee, o matcha já integra o cardápio em versões quentes, frias e sobremesas.
Estratégia voltada ao consumidor urbano
Segundo Lorenza Vieira, head de branding da marca, os lançamentos refletem a proposta de unir qualidade, praticidade e experiências diferenciadas no cotidiano.
A The Coffee sempre olha para o comportamento do consumidor urbano que busca qualidade e praticidade, mas que não abre mão de um momento de pausa qualificada. Esses lançamentos sazonais mostram como conseguimos selecionar um ingrediente milenar e sofisticado como o matcha e transformá-lo em algo fresco, jovem e integrado ao dia a dia das pessoas.
Disponibilidade limitada
As bebidas estarão disponíveis por até seis meses, conforme a disponibilidade de insumos. Além disso, os consumidores podem consultar as unidades participantes e realizar pedidos diretamente pelo aplicativo da marca, com opção de retirada ou entrega.
Expansão global da marca
A The Coffee surgiu em 2018, em Curitiba, idealizada pelos irmãos Alexandre, Carlos e Luis Fertonani. Inspirada em viagens ao Japão, a proposta combina cafés brasileiros, tecnologia e design minimalista.
Desde então, a marca expandiu rapidamente e hoje conta com mais de 300 lojas no Brasil e em outros 28 países, empregando mais de 1.500 pessoas. Assim, os novos lançamentos reforçam a estratégia de inovação contínua da rede no mercado global.
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