Halipar aposta em porções, tábuas e combos especiais nas praças de alimentação para happy hours e confraternizações de fim de ano.
Confraternizações em alta nas praças de alimentação
Com a aproximação do fim de ano, crescem as confraternizações de trabalho, encontros de amigos e trocas de presentes. Nessa época, os shoppings registram maior movimento, com alta de 2,9% em 2024 sobre 2023, segundo a Abrasce. Assim, as praças de alimentação se consolidam como ponto de encontro para quem quer celebrar com praticidade.
Com presença das quatro marcas da Halipar — Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho —, não faltam opções para dividir. As redes oferecem porções, tábuas, combos e pratos pensados para compartilhar. Dessa forma, atendem grupos em momentos de happy hour antes ou depois das compras.
Griletto aposta na linha Boteco
Maior rede de grelhados do país, o Griletto destaca a linha “Boteco”, com 15 porções e tábuas. O cardápio reúne carnes, frango, calabresa, batatas fritas, mandioca e polenta. As opções foram pensadas para grupos que buscam praticidade e fartura.
Entre os destaques, as Big Tábuas oferecem quantidades generosas e servem de três a quatro pessoas. Elas se tornam ótima pedida para amigos que desejam brindar o fim de ano. Além disso, harmonizam bem com o chopp Brahma, disponível nas unidades.
Montana Grill lança categoria Churrascaria
O Montana Grill, especializado em cortes selecionados, apresenta a nova categoria “Churrascaria”. São cinco combos com combinações de carnes generosas, ideais para dividir. Quatro deles servem duas pessoas com pratos montados.
Cada combo inclui dois pratos com arroz, farofa e vinagrete, além de quatro pães de alho de 20g. As criações integram a ação “O Melhor do Churrasco em Tamanho Família”. A campanha faz parte do conceito “Excelência desde a origem”, estrelado pela dupla Chitãozinho & Xororó.
Outra novidade é o Super Ribeye 300g, prato em edição limitada lançado em 20 de novembro. O corte nobre se destaca pelo sabor intenso, suculência e maciez. Ele chega à mesa acompanhado de arroz carreteiro e molho chimichurri.
Happy Hour Montana traz porções e burgers
Para completar, o Montana reforça a categoria “Happy Hour”, com 13 opções entre porções tradicionais e especiais. O cardápio inclui Onion Rings combinadas com fraldinha ou filé de frango. As porções ganham o toque das Fritas Montana, compondo pedidos ideais para compartilhar.
A mesma seção reúne seis tipos de burgers que harmonizam com o chopp Brahma. Entre eles estão o Montana Cheese Linguiça, Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Barbecue e Montana Cheeseburger. Assim, a rede amplia o leque para diferentes perfis de consumidores.
Jin Jin e Croasonho oferecem opções criativas
Na Jin Jin, as opções para dividir incluem barcas e combinados. Eles reúnem variedade de peças exclusivas, entre hossomakis, harumakis e joes. Dessa maneira, grupos podem experimentar diferentes sabores da culinária asiática em uma mesma refeição.
Já a Croasonho aposta em seus croissants recheados, doces e salgados, ideais para compartilhar. O menu também traz saladas, massas e pratos executivos, que atendem a vários momentos do dia. Nas sobremesas, os brownies ganham versões com calda de chocolate, sorvete, cobertura cremosa, Ovomaltine, Nutella, cookies e chantilly.
Sobre a Halipar e suas marcas
A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) reúne cerca de 400 unidades franqueadas. As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho estão distribuídas em 24 estados. Com atuação em públicos diversos, o grupo é um dos maiores do franchising de alimentação no país.
Suas marcas acumulam prêmios como Franquia do Ano pela PEGN (Montana Grill/2022) e Franqueadora do Ano pela ABF (Jin Jin/2022). Além disso, já conquistaram 5 Estrelas no Guia de Franquias da revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios. No total, somam 66 Selos de Excelência em Franchising e quatro reconhecimentos em ESG.
Griletto, Montana, Jin Jin e Croasonho em números
Com mais de 20 anos de mercado, o Griletto é a maior rede especializada em grelhados e parmegianas do país. São mais de 150 lojas franqueadas em diversas regiões. O portfólio inclui grelhados, parmegianas, massas, pratos lights, porções, tábuas e sobremesas, além de 14 Selos de Excelência em Franchising e um ESG.
O Montana Grill conta com mais de 120 unidades em 14 estados e no Distrito Federal. O cardápio reúne cortes nobres, executivos, grelhados especiais e porções para compartilhar. A rede acumula 21 Selos de Excelência em Franchising, um ESG e prêmios da PEGN.
A Jin Jin é a maior rede de culinária asiática fast-food em shoppings no Brasil. São cerca de 70 unidades em oito estados e no Distrito Federal, entre praças de alimentação e quiosques. A marca soma 23 Selos de Excelência em Franchising, um ESG e o título de Franqueadora do Ano pela ABF em 2022.
A Croasonho é a única rede do país especializada em croissants recheados, com mais de 70 lojas em nove estados e no Distrito Federal. Atua em diferentes formatos, como rua, praças de alimentação, Croa Café e quiosques. Seus Croasonhos artesanais têm massa crocante por fora, macia por dentro e mais de 30 recheios, além de oito Selos de Excelência em Franchising e um ESG.
