No dia 1º de novembro é celebrado o Dia do Sushi, um dos pratos mais apreciados da culinária japonesa. Para acompanhar a leveza do arroz, o frescor dos peixes e o equilíbrio de sabores característico da gastronomia oriental, a Vinícola Salton destaca rótulos que elevam a experiência à mesa, especialmente seus espumantes e vinhos brancos.
Harmonização que realça o sabor
Harmonizar vinho com sushi é uma prática que vai além da escolha da bebida: é sobre equilibrar aromas, refrescar o paladar e complementar a delicadeza do prato. Por isso, rótulos com acidez equilibrada e elegância são ideais para acompanhar desde sashimis até rolls mais cremosos.Entre as sugestões, o Salton Prosecco destaca-se por sua leveza e notas cítricas, ideal para entradas e peças clássicas. Já o Salton Ouro Brut entrega frescor e vivacidade, sendo indicado para rolls com cream cheese e tempurá. Para pratos com salmão e peixes mais untuosos, o Salton Paradoxo Chardonnay oferece equilíbrio entre sabor e textura.
Três rótulos para celebrar o Dia do Sushi
Salton ProseccoLeve, refrescante e reconhecido internacionalmente, harmoniza com sashimis, sushis clássicos e sunomono.Salton Ouro BrutCom acidez equilibrada e textura cremosa, harmoniza com rolls com cream cheese e pratos com tempurá.Salton Paradoxo ChardonnayElegante e aromático, combina com salmão grelhado e peças à base de peixes mais untuosos.
Sobre a Vinícola Salton
A Salton é a marca número 1 de espumantes no Brasil e referência no setor vitivinícola nacional. Fundada há mais de 115 anos, atua com inovação e sustentabilidade em todas as etapas da produção. Suas operações estão distribuídas no Rio Grande do Sul e em São Paulo, incluindo unidades em Bento Gonçalves, Santana do Livramento, Jarinu e a loja conceito em São Paulo.Mais informações em: www.salton.com.br
