Alex Ferraz

Uruguay Wine Tour leva vinhos uruguaios ao Rio

Alex Ferraz

O Rio de Janeiro recebe, a partir de 13 de agosto, uma viagem pelos vinhos do Uruguai sem que o público precise sair da cidade. Até 12 de setembro, o Uruguay Wine Tour promove experiências gastronômicas harmonizadas em três restaurantes: Skylab, no Othon Palace Copacabana, e Rocco e Churrasqueira, em Ipanema.

Apresentado pela Uruguay Wine, associação que reúne as vinícolas do país, o circuito aproxima consumidores brasileiros de rótulos uruguaios por meio de propostas criadas especialmente para cada casa. A iniciativa é produzida pela Wine Locals e não exige ingresso.

Cada restaurante terá uma experiência

Ao longo da programação, os vinhos uruguaios serão os protagonistas de experiências que variam de acordo com o restaurante. No Rocco, em Ipanema, a compra de um prato participante dá direito a uma taça de vinho cortesia entre as opções disponíveis.

Na casa, estarão presentes rótulos das vinícolas Pisano, Familia Deicas, Viña Progreso, Antigua Bodega e Spinoglio. Em todos os restaurantes do circuito, cada experiência foi pensada para aproximar o vinho da cozinha e valorizar diferentes possibilidades de harmonização.

Ao todo, onze vinícolas uruguaias participam do evento, com pelo menos quatro delas presentes na carta de cada casa. Entre as variedades brancas estão Albariño, Chardonnay e Viognier. Já entre os tintos aparecem Tannat, Cabernet Franc e Barbera, reconhecidos pela harmonização com carnes.

“O Uruguay Wine Tour nasceu com o propósito de aproximar o consumidor brasileiro da diversidade e da qualidade dos vinhos uruguaios por meio da gastronomia. Mais do que degustar um rótulo, queremos proporcionar uma experiência completa, em que vinho e cozinha dialogam de forma natural. O Rio de Janeiro, com sua relevância gastronômica e turística, é um dos destinos mais importantes do circuito”, afirma Diego Fabris, criador da Wine Locals.

Brasil é mercado prioritário

Para a Uruguay Wine, o Brasil ocupa uma posição estratégica na expansão internacional dos vinhos produzidos no Uruguai. O tour reforça a aproximação entre consumidores, restaurantes e produtores ao apresentar a diversidade da vitivinicultura uruguaia em experiências gastronômicas.

“O Brasil ocupa um lugar estratégico para os vinhos uruguaios e segue ampliando seu interesse por nossos rótulos. O Uruguay Wine Tour reforça esse relacionamento ao aproximar consumidores, restaurantes e produtores, mostrando a qualidade e a diversidade da vitivinicultura uruguaia por meio de experiências gastronômicas”, revela Paula Vila, gerente de marketing INAVI/Uruguay Wine.

Rótulos de 11 vinícolas

Participam do Uruguay Wine Tour as vinícolas Antigua Bodega, Bodega Garzón, Bodega De Lucca, Bodega Cerro Chapeu, Familia Deicas, Marichal, Pablo Fallabrino, Pisano, Spinoglio, Vermut Flores e Viña Progreso.

A Uruguay Wine é a marca setorial oficial dos vinhos do Uruguai e é gerida pelo Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI). O país reúne cerca de 180 vinícolas, em sua maioria familiares, e tem a Tannat como uva emblemática.

O circuito estreou em São Paulo no dia 4 de agosto, com ações na Casa Rios, Rico Parrilla, Las Brisas Steakhouse e Viejo Papá. Depois da etapa carioca, a programação segue para Santa Catarina a partir de 20 de agosto, nos restaurantes Los Troncos Parrilla Centro e Los Troncos Parrilla Lagoa da Conceição.

Produção e participação

Produzido pela Wine Locals, o Uruguay Wine Tour integra restaurantes parceiros de São Paulo, Rio de Janeiro e Santa Catarina. Desde 2020, a plataforma conecta apaixonados por vinho a destinos vitivinícolas da América do Sul.

Em todos os destinos, o circuito acontece diretamente nas casas participantes e segue até 12 de setembro. O público paga apenas pelo consumo, conforme a experiência escolhida em cada restaurante. Em alguns endereços, a reserva antecipada é recomendada.

Serviço

Foto: Divulgação

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