Alex Ferraz

Hebraica Rio celebra Dia dos Pais com sabores judaicos

A Hebraica Rio prepara um almoço especial para celebrar o Dia dos Pais neste domingo, dia 9. Com sabores judaicos, memória afetiva e atividades para as crianças, o encontro será realizado na sede do clube, em Laranjeiras, das 12h30 às 16h.

O cardápio será assinado pelo chef Alexandre Kohl, que comanda o Pitada Ídish. A seleção reúne pratos, antepastos e salgados tradicionais da culinária judaica, criando uma experiência voltada às famílias e também a quem deseja conhecer diferentes receitas dessa tradição.

Menu reúne receitas tradicionais

Entre as opções do almoço estão o arenque marinado com creme de leite e cebola, o leibele, o chrein e a língua salitrada. O cardápio também inclui alternativas vegetarianas, como o couscuz marroquino com nuts e os varenikes com cebola dourada.

Dessa forma, a programação contempla diferentes preferências à mesa sem deixar de lado os sabores que fazem parte da culinária judaica. A proposta é reunir receitas tradicionais em um ambiente de convivência e celebração familiar.

O almoço terá formato de buffet liberado pelo valor de R$64,90. Também será possível optar pelo serviço por peso, com preço de R$10,90 a cada 100g.

Sorteio de kit especial

Além do cardápio preparado para a data, os pais presentes poderão participar do sorteio de um Kit Ídishe Papa. O presente foi criado especialmente para a ocasião e reúne uma seleção de produtos que pode levar a comemoração para casa.

O kit inclui mini bureka de queijo, mini beiguele de batata, arenque marinado com creme de leite, leibele, chalá, kamish e suco de uva integral. Segundo Luiz Mairovitch, presidente executivo do clube, a composição foi pensada para combinar receitas tradicionais e o clima de comida feita para compartilhar.

“É uma seleção que combina receitas tradicionais da culinária judaica e aquele clima de comida feita para compartilhar”, comenta Luiz Mairovitch, presidente executivo do clube.

Programação para toda a família

A programação foi organizada para que as famílias possam aproveitar outras dependências da Hebraica Rio além do restaurante. Para as crianças de 5 a 10 anos, o clube contará com dois monitores responsáveis pela recreação.

Enquanto isso, a quadra estará liberada para crianças e adolescentes a partir dos 11 anos. Assim, o almoço se transforma em uma oportunidade de convivência para diferentes gerações, com gastronomia e atividades no mesmo espaço.

Para quem cresceu em Laranjeiras ou faz parte da comunidade judaica, o encontro também recupera referências de uma culinária ligada à memória e às celebrações familiares. Por outro lado, o evento recebe todos os públicos interessados em experimentar os sabores preparados pelo Pitada Ídish.

Serviço

Foto: Divulgação

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