Com a chegada do inverno, o Rio de Janeiro já sente a queda nas temperaturas, e os cariocas buscam não apenas looks mais quentinhos, mas também pratos que aqueçam o corpo e a alma. Pensando nisso, o Rio Design Leblon reuniu opções especiais dos restaurantes Gurumê, Zazá Bistrô e Irajá Redux para aproveitar a estação com sabor.
O cardápio reunido pelo shopping varia entre noodles, frutos do mar e massas, incluindo opções vegetarianas. Dessa forma, há alternativas para diferentes gostos e preferências alimentares.
Noodles e ramen no Gurumê
O Gurumê aposta em pratos com noodles nas versões tradicional e vegetariana. A opção Tradicional (R$ 75) traz Berkshire desfiado marinado no shoyu e gengibre, acompanhado de cenoura, repolho roxo, cebolinha, shitake e cebola roxa, ao molho de tucupi oriental.
Já a versão Vegetariana (R$ 63) apresenta shitake desfiado refogado no saquê e ovo perfeito com pimenta sriracha, mantendo os mesmos acompanhamentos e o molho característico da casa.
Além disso, o restaurante destaca o Ramen de Filet Mignon (R$ 59), preparado com massa fresca em caldo de carne com shoyu, filet mignon marinado lentamente, shitake, ovo perfeito, alga nori e pimenta sriracha.
Sabor brasileiro no Zazá Bistrô
Para quem prefere frutos do mar, o Zazá Bistrô recomenda o bobó de camarão com arroz de coco e farofa de maracujá (R$ 66). Assim, o prato combina o tempero tradicional brasileiro com uma pegada acolhedora, perfeita para os dias mais frios.
Técnica contemporânea no Irajá Redux
Já o Irajá Redux aposta em pratos que unem técnica contemporânea e conforto gastronômico. O Piemontese 2.0 (R$ 96,90) é uma releitura de um clássico, preparado com tornedor de mignon envolto em bacon artesanal e servido com risoni cremoso gratinado com cogumelos.
Para quem busca uma opção vegetariana, a sugestão é o Gnocchi Dourado (R$ 69,50), servido com fonduta de tomate tostado e queijo Canastra. Enquanto isso, a combinação equilibra cremosidade e acidez, ideal para os dias mais frios.
Por fim, as opções reunidas pelo Rio Design Leblon reforçam a diversidade gastronômica do shopping, oferecendo experiências saborosas para aproveitar o inverno com conforto.
Serviço
- Rio Design Leblon — Av. Ataulfo de Paiva, 270, Leblon, Rio de Janeiro
- Lojas e serviços: segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h
- Gastronomia: segunda a sábado, das 12h às 23h; domingos e feriados, das 12h às 21h
- Estacionamento: segunda a sexta, das 08h às 22h; sábados, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 12h às 21h
Foto: Divulgação
