O Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, ganha uma sugestão prática e saborosa da Gomes da Costa. A marca apresenta uma receita de pizza de atum pensada para a airfryer, ideal para quem quer inovar sem complicação e fugir do delivery.
Versátil e democrática, a pizza pode ser preparada em poucos minutos e ainda garante uma versão quentinha e crocante. Dessa forma, a receita se torna uma opção interessante para compartilhar com a família e os amigos, com mais agilidade na cozinha.
Brasil é apaixonado por pizza
Segundo a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, o Brasil é o segundo maior consumidor de pizza do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e à frente da própria Itália. Todos os dias, cerca de um milhão de pizzas são consumidas no país.
No entanto, a data também abre espaço para versões caseiras e criativas, especialmente quando a proposta é unir praticidade e sabor. Nesse cenário, o atum enlatado surge como ingrediente-chave para facilitar o preparo.
Receita de pizza de atum
A receita da Gomes da Costa rende uma porção e leva cerca de 30 minutos para ficar pronta. O preparo começa com uma massa de pizza pronta, compatível com o cesto da airfryer, além de uma lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa, queijo, cebola roxa, maionese, picles, salsinha e azeite de oliva opcional.
O modo de preparo é simples: a airfryer deve ser pré-aquecida a 180°C por cerca de cinco minutos. Em seguida, a massa recebe uma camada fina de maionese, o atum escorrido parcialmente, o queijo e os demais ingredientes da cobertura.
Depois de montada, a pizza vai ao cesto da airfryer por cerca de cinco a sete minutos, até que o queijo derreta e a massa fique dourada e crocante. Ao final, basta adicionar um fio de azeite e salsinha fresca picada antes de servir.
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta, em tamanho compatível com o cesto da airfryer.
- 1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g).
- 1/2 xícara (chá) de queijo, muçarela ou de sua preferência.
- 1/4 de cebola roxa fatiada.
- 2 colheres (sopa) de maionese.
- Picles fatiado a gosto.
- Salsinha fresca picada para decorar.
- Azeite de oliva a gosto, opcional.
Modo de preparo
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Abra a lata de atum e escorra a maior parte do óleo, mantendo apenas uma pequena quantidade para preservar a suculência.
- Espalhe uma camada fina de maionese sobre a massa de pizza pronta.
- Distribua o atum e cubra com o queijo.
- Adicione a cebola roxa e o picles sobre a cobertura.
- Transfira a pizza para o cesto da airfryer.
- Asse por aproximadamente 5 a 7 minutos, até o queijo derreter e a massa dourar.
- Finalize com azeite de oliva e salsinha picada antes de servir.
Sobre a marca
A Gomes da Costa é líder no setor de pescados enlatados e está presente no Brasil há 70 anos. A marca pertence à Nauterra e mantém um portfólio que inclui atum, sardinha, patês de atum, saladas prontas para consumo, filés de atum, filés de sardinha, azeite e produtos para Food Service.
Foto: Divulgação
