Alex Ferraz

Farinha Pura lança menu Copa com Seara

O Empório Farinha Pura, tradicional mercado gourmet de Botafogo, prepara uma experiência especial para os apaixonados por futebol durante a Copa do Mundo 2026. Em parceria com a Seara e com a assinatura do chef João Lucas Baggio, a casa lança o Menu Experiências do Mundo, com pratos inspirados nas tradições culinárias de diferentes países participantes do torneio.

Assim, o cardápio transforma o evento em uma viagem gastronômica, unindo sabores internacionais e receitas exclusivas pensadas para o período da competição. Dessa forma, o público pode acompanhar as partidas com petiscos e pratos que celebram diversas culturas.

Pizzas com inspiração internacional

Entre os destaques estão as pizzas no estilo napolitano, com massa de longa fermentação. A Pizza Brasileira (R$ 69) celebra sabores nacionais com calabresa, cebola roxa, pimentão amarelo, ovos e salsa fresca.

A Pizza New York (R$ 79) traz a influência norte-americana, combinando pastrami, cream cheese, parmesão e picles de pepino. Enquanto isso, a Pizza Presunto Alemão (R$ 79) une molho branco, mussarela de búfala, presunto alemão, mostarda escura e rúcula fresca.

Acabando, a Pizza Parma & Gorgonzola (R$ 79) aposta na harmonização entre o sabor intenso do gorgonzola e a delicadeza do presunto de Parma.

Sanduíches em viagem gastronômica

O cardápio de sanduíches também faz uma viagem entre os países. O Pernil Brasileiro (R$ 59) reúne pernil assado, provolone, cebolas caramelizadas e aioli da casa em baguete crocante.

O Choripán Porteño (R$ 59), da Argentina, combina linguiça toscana grelhada, provolone derretido e chimichurri em ciabatta artesanal. Representando os EUA, o Deli Pastrami (R$ 69) é preparado com pão de fermentação natural, pastrami, queijo meia cura e picles de pepino.

A Espanha inspira o Parma & Brie (R$ 69), com presunto de Parma, queijo brie, rúcula fresca e redução de balsâmico.

Petiscos para compartilhar

Para compartilhar, o menu inclui petiscos como a Mandioca com Carne Seca (R$ 69) e as Papas Bravas com Parma (R$ 44), que combinam batatas crocantes, molho picante, aioli e lâminas de presunto de Parma.

Além disso, o Mix de Salsichas Alemãs (R$ 59) é acompanhado por combinações de mostardas, enquanto a Quesadilla de Linguiça Toscana (R$ 44) traz sabores marcantes em formato de petisco.

Compondo a seleção, a Tábua Copa de Sabores (R$ 99) completa com presunto de Parma, copa, picanha suína defumada, queijos especiais, frutas secas, castanhas e grissini.

Espaço para acompanhar as partidas

Além da gastronomia, os clientes poderão acompanhar as partidas em uma TV de 85 polegadas instalada no espaço Farinha Pura Experiência, localizado no segundo andar da casa. Assim, o ambiente se transforma em ponto de encontro para os apaixonados por futebol.

Enquanto isso, a proposta é unir gastronomia, esporte e convivência em um só lugar, reforçando o papel do mercado como experiência completa.

Serviço

Por fim, o Menu Experiências do Mundo reforça o papel do Empório Farinha Pura como um dos principais espaços de gastronomia no Rio, oferecendo uma experiência completa para o período da Copa do Mundo.

Foto: Emerson Livera

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