Alex Ferraz

Farinha Pura promove jantar harmonizado no Dia dos Namorados

O Empório Farinha Pura preparou uma experiência
especial para quem deseja celebrar o Dia dos Namorados de
forma diferente. No dia 12 de junho, às
19h, a casa promove um jantar harmonizado na
Cozinha Gourmet, em Botafogo, com menu em etapas, vinhos
internacionais e condução de especialistas.

Com vagas limitadas e clima intimista, o evento reúne gastronomia e enologia em uma proposta pensada para casais que buscam uma celebração mais completa, que vai além do tradicional jantar.

Menu em etapas com harmonizações internacionais

A recepção começa com o espumante espanhol Cava Don Roman Brut, abrindo a experiência com leveza e frescor. Em seguida, a entrada traz tartar de salmão, harmonizado com o chileno Tabalí Talinay Chardonnay.

O prato principal aposta em medalhão de mignon ao molho de vinho e cogumelos, acompanhado de risoto milanesa ao açafrão, servido com o argentino Talud Cabernet Sauvignon. Para finalizar, a sobremesa dá lugar a uma combinação de mix de queijos maçaricados, harmonizados com o português Madeira Colheita 1995.

Chef convidado e condução especializada

O jantar será comandado pelo chef convidado Rodrigo Oliveira, especialista em vinhos da Casa Flora, responsável pela elaboração do menu da noite. Enquanto isso, o sommelier Carlos Miranda conduz as harmonizações, apresentando curiosidades e características de cada rótulo servido.

Além disso, ao final da experiência, os casais participantes concorrem ao sorteio de uma garrafa de espumante Cava Don Roman Brut, encerrando a noite com um toque especial.

Serviço

Foto: Divulgação

Farinha Pura promove jantar harmonizado no Dia dos Namorados
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