Hotel em Niterói promove evento com releituras criativas de clássicos gastronômicos, sob curadoria da chef Pamela Sogas, unindo sofisticação e conforto.
Evento em abril no Matiz Niterói
O Matiz Niterói Design Hotel realiza o festival no mês de abril. O evento transforma o espaço em ponto de encontro gastronômico. Assim, convida hóspedes e visitantes a explorar sabores diferenciados.
A chef Pamela Sogas criou o menu. Ela equilibra criatividade e técnica nas receitas. Além disso, valoriza ingredientes selecionados e combinações surpreendentes.
Destaques do cardápio
O X-Cheddar Melt da Casa traz versão sofisticada de um clássico. Os Taquitos de Chilli Beans oferecem sabores mexicanos intensos e picantes. Por outro lado, o Beirute Especial une tradição árabe a toques contemporâneos.
A ciabatta de salmão com molho de coentro destaca frescor e elegância. Dessa forma, o menu inclui fusões internacionais. Enquanto isso, mantém conforto e praticidade.
Personalização e acompanhamentos
Os clientes escolhem acompanhamentos e molhos artesanais. Opções incluem pesto de manjericão fresco, sour cream e molho cheddar cremoso. Em seguida, há variedades de batatas.
“A proposta une cuidado técnico da alta gastronomia a formatos práticos e acessíveis.”
Thiago Monteiro, Gerente Geral da unidade
Portanto, o festival proporciona vivência única em Niterói. No entanto, foca em conforto gastronômico para todos.
