Empório Farinha Pura apresenta panetones tradicionais e artesanais de fermentação natural, sem conservantes, em versões com frutas e chocolate.
Panetone tradicional mantém receita e gramatura
Os Panetones Tradicionais Farinha Pura fazem parte da história do empório desde 1985 e seguem com a mesma receita consagrada há mais de 20 anos. Ao contrário da tendência do mercado industrial, a marca preserva a gramatura de 500 g, garantindo o padrão de qualidade e generosidade nas porções. Além disso, os produtos não levam conservantes e utilizam apenas ingredientes naturais.
A linha tradicional está disponível nas versões frutas cristalizadas e gotas de chocolate, atendendo aos paladares clássicos de fim de ano. Em dezembro, os panetones chegam embalados em uma elegante sacola de papel, prontos para presentear. Dessa forma, tornam-se opção prática e afetiva para quem ama panetone e valoriza produtos artesanais.
Os preços sugeridos são de R\$ 29,90 para a embalagem de 500 g e R\$ 7,99 para a versão de 100 g. Assim, o Empório Farinha Pura oferece alternativas tanto para lembranças individuais quanto para compras em maior quantidade. A proposta é unir tradição, sabor e bom custo-benefício na mesa de Natal.
Novidade: panetone artesanal de fermentação natural
A grande novidade deste ano são os Panetones Artesanais de Fermentação Natural Farinha Pura, assinados pelo chef Flávio Alves. Após uma imersão em técnicas tradicionais de panificação na Itália, o profissional desenvolveu uma linha elaborada com fermentação 100% natural (levain). O processo lento, que dura de dois a três dias, resulta em massa macia, com alvéolos alongados e aroma naturalmente complexo.
Os panetones utilizam a técnica italiana do duplo impasto e são produzidos sem essências artificiais ou conservantes. Dessa maneira, o sabor e o perfume vêm exclusivamente da combinação de ingredientes de qualidade e do tempo de fermentação. O resultado é um produto de perfil artesanal, voltado ao público que busca experiências mais autênticas e sofisticadas.
Sabores com frutas artesanais e chocolate belga
A linha de fermentação natural oferece dois sabores. O panetone de frutas cristalizadas é preparado com frutas produzidas artesanalmente pelo próprio chef, como laranja, tangerina, limão-siciliano e fava de baunilha. Essa escolha garante frescor, textura delicada e um perfil aromático autêntico, inspirado nas tradições europeias.
Já a versão de chocolate combina cacau puro com chocolate ao leite e meio amargo 100% belga, criando um equilíbrio entre doçura e intensidade. Ambos os panetones artesanais de fermentação natural são vendidos por R\$ 99,90 na apresentação de 500 g. Assim, a Farinha Pura amplia o portfólio natalino com opções premium para presentear e compartilhar.
Serviço – Empório Farinha Pura
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 446, loja 1 – Cobal do Humaitá – Botafogo – Rio de Janeiro/RJ.
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 22h; domingos e feriados, das 7h às 21h.
