Copacabana Palace lança panetone artesanal assinado por Nello Cassese com latas colecionáveis criadas pela designer Gisela Pecego.
Panetone artesanal com toque italiano
O Copacabana Palace, A Belmond Hotel, apresenta seu tradicional panetone artesanal, criação do premiado chef Nello Cassese. Ele comanda todos os restaurantes, a área de eventos do hotel e o estrelado Ristorante Hotel Cipriani. A iguaria já é um dos itens mais desejados do Natal carioca e, nesta edição, ganha um toque artístico especial.Além disso, o panetone é preparado artesanalmente na cozinha do hotel, inspirado na autêntica tradição italiana. A receita leva farinha italiana de alta qualidade e passa por três etapas de fermentação lenta, que garantem leveza, profundidade de sabor e textura aveludada ao paladar.A mistura equilibrada de ingredientes naturais resulta em um produto de excelência, 100% artesanal e sem conservantes. Dessa forma, o panetone não recebe essências artificiais nem aditivos químicos, reforçando o compromisso com qualidade e sabor autêntico.
Ingredientes selecionados e receita aprimorada
As frutas cristalizadas são preparadas na casa, enquanto a baunilha em fava natural adiciona notas sutis e elegantes. Os ovos, abertos um a um e provenientes de galinhas felizes, demonstram o cuidado em cada etapa do processo.A cada ano, o chef Nello Cassese revisita e aprimora sua receita tradicional. Assim, mantém viva a essência italiana, acrescentando seu toque pessoal, que transforma o clássico natalino em uma experiência única para os hóspedes e o público carioca.
Latas colecionáveis de Gisela Pecego
As embalagens exclusivas criadas por Gisela Pecego traduzem a identidade do Copacabana Palace com um olhar contemporâneo sobre a brasilidade. Inspiradas na fachada icônica do hotel e em elementos tropicais, as três versões apresentam aquarelas que unem elegância e leveza.Hibiscos, bananas, tucanos, abacaxis e conchas aparecem nas ilustrações, criando um universo tropical sofisticado. Além disso, as cores e formas reforçam a atmosfera descontraída do Rio, em diálogo com o luxo clássico do hotel.A artista explica que o processo criativo ocorreu de maneira orgânica. “Busquei traduzir a brasilidade e a sofisticação do Copa. A escolha da aquarela foi essencial para transmitir essa leveza”.Entre as criações, as latas trazem bananas e abacaxis que, de forma gráfica, remetem ao calçadão de Copacabana. Enquanto isso, os tucanos reforçam o olhar tropical. A tampa, por sua vez, é adornada por ilustrações que funcionam como moldura.No centro dessa moldura, aparece a fachada do Copacabana Palace, conectando sofisticação e brasilidade. Dessa maneira, as latas se tornam peças colecionáveis, que vão além da embalagem e ganham status de objeto de design.
Impacto social e vendas limitadas
Reforçando o compromisso social do hotel, 10% de todas as vendas do panetone serão revertidos ao Solar Meninos de Luz. A instituição atua nas comunidades do Pavão-Pavãozinho e Cantagalo, oferecendo educação integral, cultura e esporte para crianças e jovens.O panetone do Copacabana Palace está disponível em edição limitada e pode ser adquirido diretamente no hotel. Informações e reservas podem ser feitas pelo e-mail pergula.cop@belmond.com ou pelo telefone 21 2548-7070.
Serviço
Copacabana Palace, A Belmond HotelAvenida Atlântica, 1.702 – Rio de JaneiroReservas:pergula.cop@belmond.com ou 21 2548-7070Valor: R$ 305 + 10%
Sobre Gisela Pecego
A designer e artista Gisela Pecego se destaca pela capacidade de reinventar formas e padrões com humor e identidade própria. Seu trabalho transita pela moda, arte e decoração, sempre guiado pelo design criativo e pela intenção de surpreender.De forma irreverente, suas criações são inconfundíveis e convidam o observador a interagir com detalhes e mensagens secretas. Assim, cada projeto exige um olhar atento para captar os significados presentes nas composições gráficas.Entre trabalho, família e a pós-graduação em Inteligência Artificial na PUC-Rio, Gisela encontra inspiração no caos criativo do dia a dia. Vive com leveza ao lado dos filhos Valentina (14), José Francisco (12) e Antônio Bento (10), transformando essa energia em projetos autorais sofisticados.Em outubro de 2025, foi convidada pela Care para assinar a campanha e ilustrar a embalagem do Duo Blush & Iluminador em prol do Outubro Rosa. Lançou também uma linha de papéis de parede porn chic, irreverentes e divertidos, presentes em espaços como o restaurante Gastromar, em Paraty.Suas criações já estão também nas casas de artistas como Lázaro Ramos e Taís Araújo. Em 2022, Gisela criou as ilustrações da embalagem do perfume “Bem Me Quero”, da Granado Phebo, um manifesto ao amor-próprio com corpos femininos que se transformam em flores tropicais.Foi ainda convidada a customizar o icônico boneco “Garçon” do restaurante Guimas, que recepciona clientes na varanda do tradicional espaço carioca. Em 2024, lançou uma collab com a marca Allumettes, apresentada na SP-Arte, criando artes para seis caixas decorativas de fósforos.As peças foram definidas como pequenas “faíscas colecionáveis”, reforçando o caráter artístico do projeto. Além dos trabalhos autorais, Gisela atua como diretora de arte e consultora criativa em estamparia e concepção de coleções.Entre as marcas parceiras estão Haight, Animale, Julia Golldenzon, Ki&Co e Valônia Veras. Ela também assina a identidade visual da edição de maio de 2025 da Carandaí e, mais recentemente, integrou o time da Prio.Na empresa, atua como embaixadora do Prio Team, promovendo impacto positivo ao lado da plataforma I Love Prio. Dessa forma, amplia sua presença em projetos que unem criatividade, propósito e engajamento social.
Sobre a Belmond
A Belmond nasceu da paixão por conectar viajantes exigentes a propriedades, destinos e jornadas extraordinárias pelo mundo. Seu portfólio inclui hotéis, trens, cruzeiros fluviais e lodges de safári, sempre guiados pelo conceito de Slow Luxury.O Slow Luxury convida os hóspedes a descobrir um novo ritmo de viagem e aproveitar o tempo. Além disso, incentiva o envolvimento com a cultura local, a natureza e as pessoas, por meio de experiências incomparáveis e histórias inesquecíveis.Com mais de 45 anos de legado, desde a aquisição do Hotel Cipriani em Veneza, em 1976, a Belmond cresceu de forma consistente. Atualmente, a coleção reúne 44 propriedades em 25 países e territórios, conectadas por jornadas lendárias.Destinos excepcionais e caminhos icônicos são a essência da marca, em que o trajeto é tão importante quanto o próprio destino. Pioneira no conceito de slow travel, a Belmond opera o lendário Venice Simplon-Orient-Express desde 1982.Ao longo dos anos, o portfólio se expandiu para incluir resorts à beira-mar, como o Maroma, na Riviera Maya, e refúgios históricos, como a Villa San Michele, aos pés das colinas de Florença. A marca reúne ainda ícones urbanos, como o Copacabana Palace, no Rio, e portais para Patrimônios Mundiais da UNESCO.Entre esses destinos está o Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, no Brasil. Como guardiã de propriedades icônicas, a Belmond se compromete a preservar o passado e construir um novo legado, o patrimônio do futuro.Em colaboração com comunidades locais, talentos regionais e chefs, designers e artistas reconhecidos, a marca perpetua a arte de viajar. Desde 2019, a Belmond integra o grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), o maior conglomerado de luxo do mundo.
