Fairmont Rio e Tropìk Beach Club celebram Réveillon 2026 com menus autorais, festas exclusivas e vista privilegiada para os fogos de Copacabana.
Luxo, vista icônica e lifestyle carioca
Celebrar a virada do ano diante da queima de fogos mais famosa do mundo ganha novos contornos no Fairmont Rio Copacabana. Entre o ambiente sofisticado do Marine Restô e o clima pé na areia do Tropìk Beach Club, o Réveillon 2026 promete uma noite inesquecível. A combinação de alta gastronomia, vista espetacular e espírito carioca cria uma experiência única.
Erguido em um dos pontos mais nobres da orla, o Fairmont Rio é ícone da hotelaria cinco estrelas. A arquitetura contemporânea e a atmosfera acolhedora equilibram luxo internacional e leveza da alma carioca. Dessa forma, o hotel se tornou sinônimo de experiências memoráveis, com decoração sofisticada e atendimento personalizado.
Hospedagem, bem-estar e vista para o mar
Para quem deseja começar o ano com exclusividade, as acomodações do Fairmont são um convite ao bem-estar. As Deluxe Rooms oferecem varandas abertas para o mar, enquanto as Gold Suítes garantem check-in privativo, acesso ao Gold Lounge e ao Gold Solarium. Assim, os hóspedes podem descansar e contemplar a paisagem antes da celebração.
Durante o dia, o Fairmont Spa propõe rituais inspirados na natureza brasileira, focados em equilíbrio e renovação. A Infinity Pool emoldura a vista icônica da praia, criando o cenário ideal para um brinde sob o sol do Rio. Dessa maneira, o hotel funciona como refúgio completo para relaxar e recarregar as energias.
Réveillon no Marine Restô
A noite de Réveillon no Marine Restô começa às 20h, com jantar em cinco tempos assinado pelo chef executivo Jérôme Dardillac. Fiel à sua proposta, o chef combina técnica francesa com sabores tropicais brasileiros. O resultado são pratos marcados por frescor, textura e equilíbrio, servidos em um ambiente de vista aberta para Copacabana.
Nesta noite especial, o sexto andar do hotel se transforma em grande salão. Mesas são dispostas ao redor da icônica piscina infinita, com visão direta para a praia e os fogos. Assim, cada curso do menu acompanha o clima de celebração, do primeiro brinde até a virada do ano.
O menu começa com lâminas de atum vermelho com avocado, ovas de peixe e salicornia, seguidas de mini burrata com morangos e pesto de pistache. Entre os principais, o bacalhau em baixa temperatura no azeite defumado vem com batata confitada, espuma de ervilha e geleia de bacon. Já o filé mignon Angus grelhado no Josper é servido com mousseline de baroa, brócolis na brasa e crocante de shimeji.
Para encerrar, uma sobremesa de texturas de chocolate belga com frutas vermelhas promete um final de ano doce e sofisticado. Após a virada, a festa se estende até as 2h, com comfort food como mini cheeseburgers, camarões empanados no panko e coco, pizzas artesanais, dadinhos de tapioca e gelatos COA&CO. Estações de frutas tropicais, bombons de chocolate belga, macarons, cafés e licores completam a experiência.
Programação musical da noite
A noite começa com apresentação da cantora Adora, a partir das 20h, com repertório influenciado pelo R&B. Às 22h30, o cantor Pedro Mahal assume o palco da Infinity Pool, aquecendo o público para a virada. Em seguida aos fogos, a festa continua no lobby, com a DJ Scarlet e a violinista Daiana das 0h30 às 4h.
Tropìk Beach Club: virada pé na areia
Na areia de Copacabana, o Tropìk Beach Club convida para uma celebração com pés na areia e alma carioca. O beach lounge traduz o lifestyle à beira-mar em gastronomia e boa música. O jantar, servido a partir das 20h, é pensado para compartilhar, em um clima de amigos, brindes e som das ondas.
O menu, também assinado por Jérôme Dardillac e sua equipe, privilegia ingredientes frescos e combinações tropicais. As entradas incluem hummus com cenoura defumada e pão pita, salada de lentilha verde du Puy com maçã verde e vinagrete de romã, burrata com tomate confitado e pesto de pistache. Completam a seleção o salmão defumado com creme de mascarpone e ciboulette e o carpaccio de namorado com vinagrete mediterrâneo.
Nos principais, o cardápio traz bacalhau confitado com mousseline de baroa e alho-poró, medalhões de filé mignon grelhado com molho de cogumelos selvagens e arroz de camarão caldoso com aioli de coentro. Os acompanhamentos incluem batata frita da vovó e mix de vegetais verdes salteados no azeite e gergelim. Dessa forma, os sabores ganham intensidade sem perder leveza.
Para adoçar a noite, são servidos bolo de coco gelado, creme de chocolate com cumaru e praliné de castanha de caju, o tradicional pudim de leite Fairmont com frutas vermelhas e salada de frutas frescas. Após a virada, o after segue até a 1h com creme e guisado de lentilhas, prato associado à sorte e prosperidade no novo ano.
Vista para os fogos e energia de Copacabana
Com vista privilegiada para o show de fogos, o Tropìk se transforma em mirante da festa de Copacabana. Entre o som do mar, a batida da DJ Palomma e a performance do multi-instrumentista Felipe Miranda, o brinde acontece sob um céu iluminado. Assim, a noite reúne alta gastronomia, música e a energia efervescente da praia mais icônica do mundo.
