Estudo aponta que excluir o feijão da dieta pode aumentar em 20% o risco de obesidade e reforça que é possível emagrecer sem abrir mão de arroz e pão.
Em meio ao debate sobre dietas restritivas, uma nova abordagem ganha força ao mostrar que a perda de peso pode ocorrer sem a exclusão de alimentos tradicionais da mesa brasileira, como arroz, feijão e pão. Dados analisados pela plataforma FitLab, com base em 55 mil usuários ativos, indicam que o consumo desses itens permanece mesmo entre pessoas que alcançam redução de peso consistente.
Risco aumentado ao retirar o feijão
Pesquisa da Faculdade de Medicina da UFMG revelou que indivíduos que abandonaram o consumo regular de feijão apresentaram até 20% mais chance de desenvolver obesidade e 10% mais risco de excesso de peso, em comparação com aqueles que mantêm o alimento na rotina entre cinco e sete dias por semana.
O feijão é reconhecido por sua capacidade de promover saciedade e melhorar o controle glicêmico. Rico em fibras e nutrientes, atua como aliado no equilíbrio alimentar e na prevenção do ganho de peso.
Equilíbrio em vez de restrição
Segundo Renata Ikeda, idealizadora do FitLab, o objetivo é romper com a ideia de que emagrecer exige eliminar alimentos afetivos. A plataforma permite o registro detalhado das refeições e acompanha metas de calorias e macronutrientes, oferecendo alertas e orientações personalizadas para manter o equilíbrio.
A análise dos registros mostra que, mesmo durante fases de maior perda de peso, os usuários seguem consumindo diariamente arroz e pão, demonstrando que a moderação e a combinação adequada são mais eficazes do que cortes radicais.
Alimentos tradicionais e valor nutricional
Um prato equilibrado com arroz, feijão, proteína magra e vegetais pode oferecer entre 300 e 400 kcal, além de proteínas de alta qualidade, vitaminas do complexo B e minerais essenciais. Estudos apontam que arroz e feijão são nutricionalmente complementares e contribuem para uma alimentação saudável.
O pão também permanece relevante na dieta brasileira. O consumo médio diário de pão francês é de cerca de 60 g por pessoa, enquanto uma fatia de pão integral apresenta, em média, 65 a 75 kcal, fornecendo fibras e nutrientes importantes.
Ciência aplicada ao cotidiano
Mesmo com leve queda recente no consumo de arroz e feijão, esses alimentos seguem entre os mais presentes nos lares brasileiros. A proposta do FitLab é transformar a relação com a comida em um processo consciente, sem culpa e com foco em sustentabilidade alimentar.
“Nosso propósito não é impor restrições, e sim ensinar equilíbrio. É possível emagrecer sem abrir mão do que faz parte da nossa identidade alimentar”, afirma Renata Ikeda.
A experiência dos usuários reforça que o problema não está nos alimentos tradicionais, mas no excesso e na falta de equilíbrio. Assim, o prato simples de arroz, feijão e pão continua sendo símbolo de nutrição, cultura e resultado efetivo.
Sobre a FitLab
Plataforma digital focada em emagrecimento consciente, a FitLab utiliza tecnologia para monitorar hábitos alimentares e promover educação nutricional respeitando a cultura alimentar brasileira. Saiba mais em: https://www.fitlab.com.br/
